我們的生活物質(zhì)條件越來越好，餐桌上果蔬的種類也日漸豐富，但有關(guān)蔬果農(nóng)藥殘留的問題卻層出不窮。日常生活中，我們又要如何才能減少農(nóng)殘對身體的危害的問題呢?大家對農(nóng)藥殘留危害的認(rèn)識又有多深呢？
什么是農(nóng)藥殘留？
農(nóng)藥殘留（Pesticide residues) 是指農(nóng)藥使用后，一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。
農(nóng)藥殘留會帶來什么樣的危害？
蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留問題不可小覷，眾所周知農(nóng)藥是毒藥，如不慎食入，輕者引發(fā)各種疾病，重者致人死亡。農(nóng)殘尤其是對孕期中的準(zhǔn)媽媽、哺乳期的媽媽、發(fā)育中的寶寶和青少年，潛在風(fēng)險更為嚴(yán)重。
據(jù)相關(guān)報道指出，全世界每年大約有200萬人因農(nóng)藥污染而得病。農(nóng)藥殘留的危害不僅是造成急性中毒，更令人擔(dān)憂的是慢性中毒，以及致癌、致畸和致突變。
其實關(guān)于水果蔬菜該如何清洗，上百度搜一下，你會發(fā)現(xiàn)方法五花八門。那么，到底哪種方法相對更靠譜，更讓人放心呢？我們選擇其中6種常見的方式，做一組簡單的實驗。
選擇香梨和黑加侖作為此次清洗實驗的水果。香梨大家都知道，表面有一層蠟，拿在手里，會有膩膩的感覺，摸多了，手上也會留下一層蠟質(zhì)，需要用肥皂才能清洗干凈。而黑加侖，表面主要是白色的果粉，也有少量蠟質(zhì)，摸起來不光滑。
清洗前的香梨和黑加侖
第一種：清水浸泡
時間：1小時
用量：1碗
一碗清水（自來水），直接放入香梨和黑加侖，浸泡一個小時后，再換清水沖洗一遍。
結(jié)果：水質(zhì)基本沒有變化，能看見有少量雜質(zhì)析出。香梨表層的蠟質(zhì)略有清除，摸起來沒有之前的那么膩。黑加侖表面變化不大，果粉仍有少量殘留。
第二種：淀粉清洗
時間：半小時
用量：2勺
用淀粉浸泡前
一碗清水，加入兩勺淀粉，攪勻，放入香梨和黑加侖。浸泡時間約半小時。再換清水沖洗一遍。
結(jié)果：水質(zhì)變化不大（因為加了淀粉，水質(zhì)本身就比較渾濁），水面上有少量雜質(zhì)。香梨表層的蠟質(zhì)基本洗掉了，能看到梨表面的光澤度，摸起來就感覺很干凈。黑加侖表面的白色物質(zhì)仍有殘留。
第三種：用食鹽搓
時間：約5分鐘
用量：4-5勺
用食鹽清潔前
用食鹽清潔后
把食鹽直接撒在香梨的表面，然后用手反復(fù)搓，再用清水沖洗一遍。
結(jié)果：這個方法是通過食鹽顆粒在水果表皮反復(fù)摩擦，以去除蠟質(zhì)。效果還算不錯，香梨表面的蠟層基本清除，用手摸起來也沒有膩感。但是，僅僅洗一個梨，就用了大約四五勺鹽量，感覺有點(diǎn)“太浪費(fèi)了”。
第四種：用貝殼粉
時間：10-15分鐘
用量：2-3克
用貝殼粉浸泡前
用貝殼粉浸泡后
貝殼粉是香港的牌子。說明書上說，貝殼粉不僅能洗水果蔬菜，洗衣服、洗鍋碗瓢盆同樣有用。一碗清水，加入大約2-3克的貝殼粉，攪勻，然后放入香梨和黑加侖。浸泡時間10分鐘左右，最后用清水沖洗。
結(jié)果：在浸泡了大約2分鐘后，就能看到水面上浮起一層油質(zhì)；10分鐘左右，水面上就完全被一層薄薄的蠟質(zhì)所覆蓋，就好比是蠟燭油滴在水里的感覺。用手一摸，白色的蠟質(zhì)就粘在手指頭上了。清水沖洗后，香梨表層蠟質(zhì)基本沒了，同樣能看到自然的光澤度，不膩手；黑加侖的白色物質(zhì)也基本無殘留，搓一下表皮，也是很“干脆”的感覺。
第五種：淘米水泡
時間：半小時
用量：2碗
用淘米水浸泡前
用淘米水浸泡后
盛2碗浸泡大米約10分鐘后的淘米水，直接放入香梨和黑加侖，浸泡時間30分鐘左右，取出后用清水沖洗。
結(jié)果：原來抱有很大希望的淘米水，卻對蠟質(zhì)基本無用。水面上確實有雜質(zhì)析出，但摸起來，香梨和黑加侖表層的蠟質(zhì)仍然在，感覺和沒洗差不多。
第六種：洗潔精
時間：20分鐘
用量：3滴
用洗潔精浸泡前
用洗潔精浸泡后
評測用的是某品牌的綠茶洗潔精，號稱天然無污染，可放心清洗果蔬。按照說明書上的量配比，在清水里滴入3滴洗潔精，放入香梨和黑加侖，浸泡時間大約20分鐘后，用清水沖洗了兩遍。
結(jié)果：水質(zhì)基本沒有變化，也沒有雜質(zhì)浮起。用清水沖洗完后，感覺蠟質(zhì)和白色果粉清洗了一些，但不完全干凈，摸起來稍有膩手。
【總結(jié)陳詞】
做完實驗，問題也跟著來了。根據(jù)本次測試效果，顯然，就去除水果表面的蠟質(zhì)而言，使用貝殼粉清洗，效果是最干凈也最令人滿意的。通過溶解（蠟質(zhì)具有很強(qiáng)的穩(wěn)定性，不是一般物質(zhì)可以將其去除的），而是利用吸附的作用。對于清洗果皮薄、以及草莓、楊梅這一類不能削皮的水果不能削皮的水果，很適用。
如果你只是單純用清水長時間浸泡，不僅洗不干凈，有些水果長時間浸泡可能會影響口感。
所以香港LP貝殼粉最后完勝！
產(chǎn)品：蔬果去農(nóng)藥洗滌貝殼粉
說明：蔬果去農(nóng)藥洗滌貝殼粉，是LP品牌旗下一款專門針對蔬果農(nóng)藥殘留等問題，精心研發(fā)的洗滌類產(chǎn)品。產(chǎn)品由純天然原產(chǎn)貝殼經(jīng)1100度高溫煅燒，磨研成粉末而制成，無毒無害。
蔬果去農(nóng)藥洗滌貝殼粉使用范圍：
但是有人傻傻的崇洋媚外，覺得代購國外的比如日本的貝殼粉就是好的。
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瓜果蔬菜的農(nóng)藥殘留和日常生活中的細(xì)菌一直是危害我們健康的一大元兇，蔬果食品的安全，關(guān)系到整個家庭的健康，千萬不能掉以輕心。吃得安全才健康！有LP蔬果去農(nóng)藥洗滌貝殼粉，果蔬放心吃。
