? ? ? 春季易躁和燥，浮躁和干燥，一個(gè)是心里的，一個(gè)是生理的。

? ? ? 去躁需靜，理順心緒，平和心態(tài)，避開喧囂煩亂，賞賞花，弄弄草，亦或泡一壺茶，靜靜的看著茶葉快快的浮上來，慢慢的沉下去，浮躁的心就會(huì)隨之沉淀下來。

? ? ? 祛燥需水，春天菜多果多，吃些鮮嫩，含水量大，汁多的水果蔬菜，祛肝火，潤(rùn)心肺，讓身心變得爽爽的！

? ? 去躁和燥，完全靠自身調(diào)整，想開了，看懂了，一切都可安好！

附：今晚做的老北京應(yīng)季的傳統(tǒng)面食～糊塌子。

食材：西葫蘆 面粉 雞蛋 鹽 五香粉。

做法：把西葫蘆擦絲，加入面粉、雞蛋、五香粉、鹽攪拌成稀稀的面糊（因西葫蘆含水量極高，所以調(diào)制面糊時(shí)不用加水，雞蛋個(gè)數(shù)也根據(jù)面糊的稀稠度加減）；餅鐺上刷一層薄薄的油，倒入面糊攤成薄餅，烙至兩面金黃即可。吃的時(shí)候，蘸點(diǎn)蒜汁，軟嫩汁多鮮美，很適合這個(gè)季節(jié)食用。