17年6月12日半夜，《寧向東的清華管理學課》上線，欣喜若狂。天生喜歡我行我素的我，偏偏從事的行業(yè)是服務行業(yè)，而且還得管理一幫子人，沒有學歷、沒有參加過任何有關管理培訓的我，如獲至寶。
人生的小目標：跟隨老師破局而出。其中最有收獲的要數(shù)《影響行為|給臉色的領導最沒用》中老師分享的一個基本觀念：用行為影響行為。
老師講到指導下屬的邏輯鏈條時有一段話非常中肯，非常值得我們每一位管理者三思：
你的觀念決定你的行動，而你的行動影響到了他人的觀念和行動，具體來說，你的一些行動會影響他人的認知觀念；你的另外一些行動會影響他人的行動，總之是你的行動讓他人產生變化，而不是你的觀念。
寧老師分享的他的唯一一次打工經(jīng)歷：幫朋友給越南人開的餐館做兩個半小時替工。從開始的手忙腳亂、被老板罵，到后來的摸出一點門道、漸漸有手感、穩(wěn)了心神、順手起來、老板基本不罵，這個過程不是因為老板的責罵改變了當時的寧老師，而是寧老師通過觀察越南老板抽出炒菜空隙時間親自接待幾桌客人，有了模仿的對象，學到了接待客人的套路。
8月中旬，我被安排到我的另外一家店管理三天。第一天晚上，我原本負責的那家店一位員工，90后，微信與我聊天至半夜，近兩個小時，字里行間透著不滿、帶著憤怒、甚至充滿血腥味：要揍我的另一個股東A，一而再再而三地說“事不過三”；第二天第三天，唯一的美女收銀員拒絕上班，微信向我提出辭職；第三天股東A直接打電話向我訴苦:她在開例會時，廚師在后面起哄、鼓倒掌；服務員直接頂撞——你當過××嗎？你知道怎么當××嗎？
平靜的湖面居然被一顆小小的石子攪的波瀾不已！
我回來了，大家反映的情況與股東A自己述說的情景吻合，只是當局者迷，她不知道自己靠嘴是無法贏得大家的尊重和服從的。
“我們酒店規(guī)定鞋子是不能放吧臺的，某某，你把你的鞋子拿走?！?/p>
“某某，你去換一下垃圾袋?！?/p>
“你的部分工資都是我發(fā)的，你還要我去做事嗎？”
“上班時間我是花錢向你們買的，你們不去做事難道還要我去做嗎？”
菜不合胃口，廚師帶頭來拿點調料下飯，她又發(fā)話了：炒了這么多好吃的菜，你們不吃，以后不用炒菜了，以后都吃調料好了！
她的耍權威、給臉色，從根子上就錯了，那都是指望通過自己的觀念態(tài)度，來影響別人的行為，結果只能適得其反，員工不會在意你的生意是否缺人（餐飲行業(yè)永遠缺人），你給我臉色，讓我心煩，我隨時可以拂袖而去。
我是個率性而為的人。例會，也沒有硬性要求大家站姿什么的（每次例會站姿都是帥帥的）。一直以來都是商量的口吻、提醒的風格要求大家自律?！爸贫仁撬赖?，我們是活的，我們大家都把自己做好了，讓制度見鬼去吧！”“我喜歡自由，相信大家跟我一樣喜歡?！?/p>
告訴大家我們的服務宗旨:換位思考，給人舒服的感覺，讓對方感覺到受到尊重（被重視）。新顧客，感到賓至如歸，我們熱情招待，認真安排入座，想客人所想，真誠引導消費；老顧客，用心問候，哪怕是寒暄幾句，也要體現(xiàn)出“我們記得你”。記住他人就是尊重他人的最好體現(xiàn)。
以身作則，親自服務幾天客人，服務人員輪流緊跟身后，學著怎么跟客人溝通。
平日里，忙碌時搭把手，哪里需要哪里去；不忙時，經(jīng)常跟大家閑聊（每當與一個人聊天時，其他員工看到了也會立馬湊過來，感覺我們這伙人要密謀什么似的），講些“得到”上看來的、聽來的東西，尤其喜歡強調的一點是：說話是門藝術，會說話，即會做人，會生活。
感情復雜地前行，用行為影響行為。慶幸自己趕上美好時代，慶幸有一幫好幫手。
