用料：雞蛋6個 、白砂糖45克、葵花籽油40克、牛奶50克、低筋面粉113克

步驟：1、把雞蛋6個分成蛋清蛋黃放到兩個不沾水的盆里

? ? ? ? ? ? ? 2、蛋黃里放25克白砂糖，40克葵花籽油、50克牛奶用手動打蛋攪打均勻

? ? ? ? ? ? ? 3、用篩子篩113克低筋面粉倒入攪拌好的蛋黃液里，用刮刀鏟子拌勻

? ? ? ? ? ? ? 4、用電動打蛋器攪打蛋清，20克白砂糖分兩次倒入蛋清里，先10克在剛打出泡沫時加入、后10克打到變白時加入）打到盆倒過來蛋清不流為止

? ? ? ? ? ? ? 5、用鏟子劃十字方法把蛋清拌入蛋黃液里拌勻

? ? ? ? ? ? ? 6、把拌勻的液倒入紙杯里，倒2/3紙杯

? ? ? ? ? ? ? 7、用160度溫度烤40分鐘