猶豫了一下,還是開車出去了。北京很冷,走出胡同才能坐上車,二百米的距離估計寒冷就把身上的熱氣吹沒有的。如果車來得晚一點,怕是要把人凍透了。還是自己開車吧,大冷天的,暖和最重要。
2018最后一個工作日,街上的車很多,運氣的是一路上沒有遇到紅燈,車速雖然不快,一直走著,幾公里也沒用多少時間。約的幾個朋友都在抱怨堵車,堵就堵吧,反正也沒什么大事,吃頓飯而已,晚到晚開始好了。12:40人到齊了,點菜要酒,13:00開始了今天的午餐。
還在上海的時候,李燕就約我去agua吃頓飯,看看時間安排,只有今天有空閑,于是約了幾個朋友一起。巧合的是問了幾個男生都沒時間,最后是我一個男生和五個美女的飯局。
和美女一起吃飯,總是愉快的。

有美女,必然要有美食。agua是美團點評黑珍珠榜的二鉆餐廳,也是北京城里鉆級最高的西班牙餐廳。參加了二次黑珍珠餐廳榜評選,還是比較認可黑珍珠榜單的,去過的多家黑珍珠鉆級餐廳,感覺還是不錯的。agua餐廳以前來過幾次,是我喜歡的一家餐廳,這次來agua吃飯,是餐廳獲得黑珍珠二鉆之后的第一次,很想看看他們的出品有了什么變化。

喝了幾口起泡酒之后,菜陸續(xù)上來。因為是朋友聚會,大家決定所有的菜都可以share,就像在家里吃飯一樣?;鹜壬狭藘煞N,還有兩個我沒記住名字的tapas,大家喝著酒,吃著面包、tapas,等著大菜上來。
面包

魚子醬配香檳啫喱

5J火腿

這個面包片抹上小碟里的番茄醬,很好吃。

青口

油煎蝦

瘦一點的火腿

紅椒焗海鮮。居然可以這么性感!顏值已經讓我喜歡了。

焗鰲蝦

煎黑銀鱈魚

龍蝦飯之龍蝦

龍蝦飯之飯。我建議硬一點,有人要軟一點。聽了美女的建議,結果大家認為硬點可能更好吃。

牛排

半只烤乳豬。烤乳豬的嬌艷欲滴猶如出浴后的二八嬌娘。大家覺得特好吃,皮酥脆,肉香嫩。我覺得比五月份我在西班牙烤乳豬之鄉(xiāng)塞哥維亞吃的那個還好吃。

傳統淘瑞哈配陳年朗姆酒杏仁醬

冰激凌組合

法芙娜70%純巧克力熔巖蛋糕配香甜太妃糖漿

主菜上來時,大廚過來和我們打招呼。聊天知道,大廚來自馬德里,是馬德里競技隊的球迷。來北京八個月了,很喜歡中國菜,也會把一些本地食材融匯到餐廳的菜式中。和大廚喝了一杯酒,很是感謝大廚的精彩之作,讓我們年末的小飯桌幾近圓滿。
晚餐去了另一家黑珍珠榜上榜餐廳官也街澳門火鍋。天冷吃火鍋暖暖,也就忘記街上的寒冷天冷了,雞腳豬骨鍋沸騰起來,燙幾片牛肉下去,寒夜由此圓滿。
湯水里的豬脆骨、玉米、蘿卜都好好吃。

自己調蘸水

生蠔

牛肉

這個油脂太豐富了

這個燙幾秒就可以吃了。

一天里無意中去了兩家黑珍珠榜上榜餐廳,菜品出色,服務周到,是這兩家餐廳共有的特點。餐廳想上黑珍珠上榜不是一件容易的事情,上榜的餐廳大多是看得見的優(yōu)秀,今天的經歷就是一個很好的證明。