讀書清單《半年前的食物塑造了今天的你》

001我的“食欲傳感器”可能失靈了

一直在想吃什么就吃什么，而且身體還不發(fā)胖，充滿活力，可想而知體重上升了，脂肪也積累了，贅肉和肉松也隨之而來，為了瘦身減肥，就要克制食欲，不斷忍耐，陷入惡性循環(huán)。

002除了熱量，還需要平衡

為了減肥，自然地去選擇熱量低的食物。然而，事與愿違，這種選擇不但違反了營養(yǎng)均衡的原理，往往還會因過度壓抑而導(dǎo)致暴飲暴食，對身體健康無益，更別提減肥了。

003每天運(yùn)動二十分鐘

如何才能恢復(fù)食欲“傳感器”的正常運(yùn)作，擁有對食物的“正確的”食欲呢？那就是每天20分鐘的運(yùn)動。作者推薦跑步，易操作和實(shí)現(xiàn)，只需要一雙運(yùn)動，運(yùn)動可以改善體內(nèi)循環(huán)，排出毒素。

004能量代謝

食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量，然后被消耗；如果代謝不良，食物沒辦法轉(zhuǎn)換成能量，就會變成脂肪囤積起來人體細(xì)胞新陳代謝的速度是差不多每半年更新迭代一次，而制造體內(nèi)新細(xì)胞的原料正是我們每天吃下的食物

005居民膳食指南

根據(jù)《居民膳食指南》，谷薯類和蔬菜類的比例最大，應(yīng)該多吃，肉類適量吃；飲食和運(yùn)動相互作用，缺一不可

006食物的顏色豐富

保證食材有這五種顏色：紅、綠、黃、白、黑，基本上就能達(dá)到營養(yǎng)的均衡

007拍照

在吃每一餐之前都可以隨手拍個(gè)照，這樣，你就能看到你今天和昨天到底吃了些什么食物，在分析和調(diào)整自己的飲食時(shí)也會有跡可循

008吃飯請保持優(yōu)雅

在中國不像法國菜一道一道地上，中國菜喜歡一大桌子一起上，看著就熱鬧喜慶，有滿足感。但同時(shí)也可能造成一股腦吃太多的問題，所以去餐廳，要更加注意細(xì)嚼慢咽。

009上班族怎么吃

早上七點(diǎn)吃早餐，到了九點(diǎn)上班時(shí)，早餐剛好轉(zhuǎn)化為能量，如果早餐吃米飯的話，正好可以維持一上午的能量供應(yīng)。等到吃午飯之后，能量供應(yīng)又可以一直持續(xù)到晚飯前。

010飲食和運(yùn)動改變了人生

身心健康，身與心是分不開的，身體狀況必然會影響到精神。