中國(guó)只有兩個(gè)地方吃早飯不叫吃早飯,而是叫吃早茶。
一個(gè)是廣州,一個(gè)是揚(yáng)州,二者各有千秋,一個(gè)粵菜系,一個(gè)淮揚(yáng)系,來(lái)?yè)P(yáng)州各個(gè)茶樓吃早茶,是揚(yáng)州一大特色。
網(wǎng)上搜尋到了揚(yáng)州排名前十的九爐分座,看四個(gè)字就感覺(jué)非常有氣勢(shì),有大哥的氣派。
因?yàn)榻裉焐衔缫魏螆@。
正好九爐的旗艦店在何園旁邊兒,早晨起來(lái)直奔九爐分座。
九爐的裝飾和花園茶樓不一樣,這里像財(cái)主員外家,室內(nèi)裝飾和座椅的裝飾喜慶團(tuán)圓。
他的燙干絲,綿軟清淡,好吃,包子,餛飩,面條,好吃,蒸餃最好吃,搖鈴的大叔笑笑瞇瞇的接地氣,半自助形式,但是服務(wù)員的態(tài)度都好,沒(méi)有冷面孔,沒(méi)有嗆幫子。
一進(jìn)去熱氣蒸騰,人聲鼎沸,有一種過(guò)大年的感覺(jué),雜而不亂,熱而不悶,這頓飯難得吃的大家都非常滿(mǎn)意,眾口難調(diào),今天都調(diào)了,統(tǒng)一給贊,絕對(duì)的好評(píng)。
就是吃燒麥時(shí)鬧了笑話(huà),看到燒麥以為是我們呼和浩特的羊肉燒麥,薄皮兒大餡兒,咬一口滿(mǎn)嘴流油,要了一籠,一看居然是素的,是糯米的和菜餡的,包的特別精致,呼市的燒麥?zhǔn)且驗(yàn)轲W兒大,趴趴的,嘴兒小肚大,揚(yáng)州燒麥?zhǔn)橇⑵饋?lái)的,比較硬,頭和身子差不多一般兒大,見(jiàn)是這樣的燒麥,立刻都不吃了,結(jié)果我們孩子說(shuō)愛(ài)吃,都堆給她吃。
這一天孩子就沒(méi)吃飯,說(shuō)是讓燒麥糊囊住了,意思是這些食物上不上下不下堆在嗓子和胃的中間兒,堵的難受,哈哈,我們是一臉奸笑,呼市的燒麥吃一籠能扛一天的餓,看來(lái)這揚(yáng)州的燒麥也一樣。
來(lái)到晚清第一名園——何園,進(jìn)門(mén)兒首先就看到一堵墻上疤疤癩癩的,爬了大半堵墻的石頭,不知道這是為什么,是不是風(fēng)水墻,叫靠山吧。

我個(gè)人覺(jué)得不好看,好好的墻,幾竿竹子,一架子紫藤、石榴,或弄個(gè)葡萄棚子不好嗎?天棚魚(yú)缸石榴樹(shù),先生肥狗胖丫頭,多瓷實(shí)啊。

粘上這石頭又高又堵,還是疤疤癩癩的石頭,這出院子不大,就顯著這石頭了。
石頭襯著靜水挺沒(méi)勁,你要是活水嘩啦啦的流過(guò)還好看點(diǎn)兒。
我老公讓我閉嘴,說(shuō)再叨叨讓揚(yáng)州人聽(tīng)見(jiàn),蒸了我的人肉包子,他也不管。

腹誹了半天,跟著大家。
進(jìn)一出院子,出了一出院子,游了1500m的回廊,又看了山濤他老人家的杰作,片石山房。
覺(jué)得這出園子的特點(diǎn)是石頭多、曲折多。

并且這些石頭都是比干的心,玲瓏七竅,曲折蜿蜒,九曲十八彎,看見(jiàn)硌得慌。
曾記得《紅樓夢(mèng)》描寫(xiě)探春房子的格局:“探春素喜闊朗,這三間屋子并不曾隔斷”

性格使然,在房子的格局上,我一直喜歡舒展闊朗,對(duì)于何園這樣布局繁紛復(fù)雜的美學(xué)真心是道不同不相為謀。
人說(shuō)三步一景,五步一景,這有個(gè)欣賞的空間,而這個(gè)園子我感覺(jué)一步就有十六個(gè)景,是目不暇接,心累。
這這17000平米的大房子大院子,半院子是石頭,有錢(qián)果然任性。

我覺(jué)得何芷舠這倔老頭子一定是那種深藏不露、韜光養(yǎng)晦,外寬內(nèi)深,千折百回,心內(nèi)有乾坤,喜怒不形于色的個(gè)性,要不然怎么能造出這樣的房子呢?
同行的哥們兒有喜歡的,一桌一屋一角一彎一廳一門(mén),都看的仔仔細(xì)細(xì),興致盎然,深以為贊。

離了何園,吁出一口長(zhǎng)氣,被同行的伙伴罵:粗鄙!
粗鄙就粗鄙吧,青山不改,綠水長(zhǎng)流,就此別過(guò)。
打馬奔向大明寺。
大明寺,始建于南朝宋孝武帝大明年間,揚(yáng)州八大名剎之一,是座集廟宇、古跡和園林風(fēng)光于一體的佛教建筑群,集江南園林的秀麗與北方園林的魁偉。
讓揚(yáng)州大明寺的影響力達(dá)到鼎盛的卻是鑒真法師。
早慕其名,今天終于來(lái)啦,沿著山路拾級(jí)而上,看見(jiàn)了大明寺的正門(mén),正殿虔誠(chéng)恭敬的拜過(guò)佛祖和各路菩薩。
來(lái)大明寺,最想看的是鑒真紀(jì)念堂和歐陽(yáng)公祠。
看鑒真紀(jì)念堂是奔著梁思成來(lái)的。
最早知道梁思成的名兒,是他有個(gè)名垂青史的老子,瘦弱工科男,娶了個(gè)有名有才的美女做老婆,上借老子的名兒,下承老婆的福,鬧出點(diǎn)兒文化人的風(fēng)流韻事兒,很是撇嘴。
后來(lái)是被皮菜菜的打臉,很為自己的淺薄無(wú)知而羞愧。
有一年去山西看應(yīng)縣木塔,站在應(yīng)縣木塔之下,看“崇剎高塔,上出重霄;飛閣流丹,光照云表!”。

同時(shí)知道了梁思成對(duì)應(yīng)縣木塔的挖掘,測(cè)繪和保護(hù),尤其了解到他從旁邊兒的鐵鏈上居然徒手攀上了應(yīng)縣木塔。形象瞬間高大,覺(jué)得這是個(gè)文化人里的真漢子。

知道了梁思成對(duì)中國(guó)古建筑保護(hù)的遠(yuǎn)不止一座應(yīng)縣木塔。
歷時(shí)5年,跑遍華北100多個(gè)縣,詳細(xì)考察定州石佛寺、趙州石橋在內(nèi)的數(shù)百座古建筑,測(cè)繪了大量第一手資料。
他完成的《清式營(yíng)造則例》,成為初學(xué)中國(guó)古建筑的必讀教材,是古建修整者的工具書(shū),被譽(yù)為中國(guó)近代建筑之父,更被稱(chēng)為中國(guó)建筑之魂。
最難過(guò)的是當(dāng)年拆除北京城墻,他的哭諫,對(duì)北京老城墻、牌樓、夕陽(yáng)、余暉,那些動(dòng)情的描述深深地刻在我的心里。
很多次都是在默默的想,北京,如果這些東西今天都在,那是一種怎樣的瑰麗?
在他瘦弱的外表下,蘊(yùn)藏著這樣大的能量。
這是有風(fēng)骨,有識(shí)見(jiàn),有才華,還肯下功夫的的知識(shí)分子。
1963年梁思成設(shè)計(jì),仿照日本奈良唐招提寺模式在揚(yáng)州大明寺中建立了鑒真紀(jì)念堂,
整座殿堂古樸典雅,保留了唐代的建筑特點(diǎn),紀(jì)念堂有兩組四合院組成,一組為清式,一組為唐式,由走廊相互連接。
唐式建筑群最為讓人驚嘆贊賞,園內(nèi)種有日本長(zhǎng)老所贈(zèng)櫻花,正殿融合了中日建筑文化特點(diǎn),園內(nèi)有著梁先生得意之作紀(jì)念碑,并由書(shū)法大家親筆題字“唐鑒真大和尚紀(jì)念碑”。

來(lái)到這個(gè)院子黑白兩色,建筑肅穆,線(xiàn)條橫平豎直,多以以方形為主,敞亮大氣,形象端莊,疏朗舒闊,色調(diào)冷靜自持,棱子是棱子,格子是格子,干凈,干凈,能讓人安靜下來(lái)的感覺(jué),看著就舒服。
這回輪我細(xì)細(xì)的品鑒一草一木,一亭臺(tái)一樓閣,一個(gè)臺(tái)階,一個(gè)廊柱,院子里的臺(tái)燈,細(xì)細(xì)的看,慢慢的品。
而后恭恭敬敬的給鑒真大和尚施禮,給那個(gè)瘦弱的男子施禮,祝他們安好,往生極樂(lè)。
出來(lái)找了個(gè)人少的臺(tái)階,坐下,看人來(lái)人往,很久。

很復(fù)雜說(shuō)不清楚的思緒,揚(yáng)州是個(gè)繁華熱鬧的所在,覺(jué)得這個(gè)大明寺放在南京,那個(gè)城市和這個(gè)寺廟更契合,雞鳴寺應(yīng)該放在揚(yáng)州,他們兩個(gè)更相投。
啞然失笑,這正是揚(yáng)州的魅力,在喧囂中有這么一塊兒寒玉床。讓人在沸騰中冷靜思考,紅塵中的傷慢慢的療。
大明寺的清涼,俯視著瘦西湖的繁華,平山堂的荷香,氤氳著揚(yáng)州的煙火。
大明寺是揚(yáng)州大哥的。
慢吞吞的轉(zhuǎn)進(jìn)歐陽(yáng)祠。

歐陽(yáng)祠又名歐陽(yáng)文忠公祠、六一祠,坐南朝北,規(guī)模宏偉。

孩子以為歐陽(yáng)修的小名叫六一,所以叫六一祠。
我給孩子普及一下六個(gè)一,“一萬(wàn)卷書(shū)、一千張金石拓片、一張琴、一局棋、一壺酒、一個(gè)醉老頭” 是為六一居。

無(wú)論是在課本兒上,畫(huà)像上,雕像上,何時(shí)何地的歐陽(yáng)修就是個(gè)老頭子,瘦老頭子,胖老頭子,滿(mǎn)臉皺紋的老頭子,手里拿著書(shū)的老頭子。白胡子老頭子,黑胡子的老頭子,反正全是老頭子。

游歐陽(yáng)祠,沒(méi)有一定的文化底蘊(yùn),還真游不了,滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷的文物字畫(huà)都是先賢圣人的典故,我輩自是俗人,安邦定國(guó),文人雅士的東西大多不懂。
我其實(shí)在糾纏一個(gè)問(wèn)題,一個(gè)八卦。
這個(gè)“唐宋??家”,“千古?章四?家”,在宋朝的地位尊崇,相當(dāng)于唐代的韓愈。是集政治家,文學(xué)家,史學(xué)家于一身的大佬,怎么就寫(xiě)出那些個(gè)寸寸柔腸,盈盈粉淚這偶像劇的詩(shī)詞呢?
呵手試梅妝。擬歌先斂,欲笑還顰,
窄袖輕羅,暗露雙金釧。照影摘花花似面,芳心只共絲爭(zhēng)亂。
連小女兒的形態(tài)都寫(xiě)得惟妙惟肖。
到底是個(gè)怎么樣的老頭子呢?看來(lái)這里是找不到答案。
因?yàn)橐贿M(jìn)門(mén)的畫(huà)像也是個(gè)老頭子,歐陽(yáng)修在1048年來(lái)?yè)P(yáng)州任的太守,那個(gè)時(shí)候他也就41歲。41歲正是男人最英明神武的時(shí)候,不應(yīng)該是圖中這樣顢頇的老頭子吧。
可是這個(gè)老頭子把人生的華麗樂(lè)章都演全了,高官做的,駿馬騎的,文章做的,先生做的,酒能喝的,知己有的,平山堂的荷花賞的,廟堂能揮斥方遒,江湖會(huì)纏綿悱惻,最后流芳千古也有的。
我輩也就留著哈喇子,羨慕的。
宋人里拜服東坡的豁達(dá),豪爽,樂(lè)觀(guān)。
眼前這個(gè)老頭子可是東坡他老師,是個(gè)坦然厚重的老師。

芥塵難知日月光輝,只能頂禮深深拜。