學生的學習效果很好，在課堂中能夠踴躍發(fā)言，親自動手實驗，能夠教簡單的總結(jié)本節(jié)課的所學內(nèi)容，但是還存在這幾方面不足，今后改正。

1、教學內(nèi)容多，但時間只有40分鐘。本課內(nèi)容非常多，關(guān)于食物中的六種營養(yǎng)成分及其作用，這部分內(nèi)容就足夠研究探討一節(jié)課了，但是辨別食物中的營養(yǎng)成分和一天中的食物營養(yǎng)成分記錄的內(nèi)容也必須完成，因此可以進行簡單處理。確保重點和難點，做到40分鐘內(nèi)完成教學任務(wù)，達到教學目標。

2、教學就應(yīng)該與學生生活相結(jié)合。書中營養(yǎng)成分對人體的作用是本節(jié)課教學的難點，書上只是純理論的，介紹的作用非常抽象，學生很難理解，教師的教學融于生活脫節(jié)，如何讓抽象的概念容易理解呢？通過讓學生的生活體驗幫助學習，又讓學到的知識指導生活的方法，通過教學與生活的結(jié)合，加深了學生對抽象概念的理解和掌握。

3、學生自主探究。關(guān)于用實驗辨別事物中的營養(yǎng)成分教學中，由于學生缺乏感知的認識和知識基礎(chǔ)，往往會造成教師講要求學生學的局面。針對這個問題讓學生通過分組合作實驗來獲得知識，不僅提高學習的興趣，還讓學生在無形中獲得了知識，讓學生真正做到自主探究。