法國酒莊幾乎遍布法國全境，若以“酒莊”為行游主線設(shè)計(jì)一場法國自助旅行，那逼格絕對甩其他人一個(gè)拉菲古堡。
說起酒莊游，可能有人會覺得：法國酒莊成千上萬，我又不是葡萄酒專業(yè)人士，到底該參觀哪里，有沒有人接待，怎么和酒莊聯(lián)系，吃住如何解決……滿滿都是問題。放心，既然酒公子敢支（cuan）持（duo）你來一場想喝就喝的法國自助酒莊游，自然有perfect的解決方案。就放心跟著酒公子的指點(diǎn)開始你的行程吧。
01先確定幾月開始你的酒莊游
酒莊旅游的旺季和常規(guī)旅游基本一致，為每年4-10月。這個(gè)季節(jié)葡萄園綠色盎然，風(fēng)光最美。特別是到了7-9月，你還可以學(xué)習(xí)如何從果實(shí)的顏色、形狀判斷葡萄品種。每年12月中旬到次年2月的時(shí)間段里，酒莊因?yàn)闆]有工作，可能無人接待，葡萄園也一片蕭條，遠(yuǎn)不如你去大城市血拼有意義。
希望有酒莊接待的朋友要注意避開7月15日至8月15日，暑假屬于法國全體人民，自家管理的小酒莊這時(shí)也會放假；還要避開9月中旬到10月的榨季，這時(shí)正是酒莊從采葡萄到釀造最繁忙的時(shí)候，有些酒莊沒有多余的人手接待游客。所以對于有著虔誠朝圣心態(tài)的酒莊游朋友而言，法國酒莊游最佳季節(jié)是4-7月和9月初。
2-4月和10月下旬至12月是酒莊游的淡季，這時(shí)來也不是全無收獲，莊主會有較多時(shí)間和你交流，對于更想喝酒、和莊主聊天的酒友來說，也算是個(gè)不錯(cuò)的時(shí)間點(diǎn)。
02根據(jù)旅行時(shí)間長短選擇去哪些產(chǎn)區(qū)
通常大家的旅行時(shí)間是一周到兩周，如果你和同行的玩伴都是精力旺盛的年輕人，通常可以玩2-3個(gè)產(chǎn)區(qū)，甚至是更多；但如果是拖家?guī)Э?，建議安排兩個(gè)相鄰的產(chǎn)區(qū)更為老少咸宜，例如：香檳-勃艮第、盧瓦爾河谷-波爾多、普羅旺斯-羅納河谷等。
03根據(jù)路線，設(shè)定高逼格主題選酒莊
當(dāng)確定在哪些產(chǎn)區(qū)旅行后，就進(jìn)入規(guī)劃酒莊游的實(shí)質(zhì)性階段了。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，一天參觀3-4家酒莊的節(jié)奏最適宜，多于5家極為辛苦，喝得也不夠盡興。
參觀酒莊自然是要參觀好的、有特點(diǎn)的，有“法國最佳酒莊新華字典”、“葡萄酒界米其林”之稱的《RVF法國葡萄酒綠指南》一書完全可以充當(dāng)酒莊游版的Lonely Planet。這本指南里包含了從大牌名莊到小眾精品1085家法國頂尖酒莊，所有法國最好酒莊都在里面。
《綠指南》介紹的酒莊以產(chǎn)區(qū)劃分，每個(gè)產(chǎn)區(qū)開篇都附有地圖，你可以參考地圖設(shè)定酒莊游的路線框架——從哪個(gè)方向進(jìn)入該產(chǎn)區(qū)，又從哪個(gè)方向離開。然后根據(jù)路線框架，對照著地圖上行經(jīng)路線穿過的子產(chǎn)區(qū)名字，翻到《綠指南》該產(chǎn)區(qū)內(nèi)頁去選你想去的酒莊。
《綠指南》由低到高把酒莊以入選（無星）、一星、二星、三星分級進(jìn)行推薦，你可以按照星級選擇要去參觀的酒莊?！毒G指南》給每家酒莊好喝、夠格的酒都打了分，你也可以專門來一次“高分酒之旅”?！毒G指南》對各家酒莊的歷史、莊主及釀酒師變遷有介紹，如果你想追尋某個(gè)釀酒世家或是某位酒界大神的身影，搞個(gè)“XXX前世今生之旅”也不是什么難事。總之，切記：你的選擇標(biāo)準(zhǔn)與你的酒莊游逼格等量齊觀。
04郵件預(yù)約，落實(shí)酒莊游
法國酒莊不分大小、不分時(shí)間，都需要預(yù)約。和那些收門票、有常規(guī)接待游客的酒莊預(yù)約，還可以選擇接待的語種。有《綠指南》在手，你不需要在網(wǎng)上到處查預(yù)約方法，酒莊是否接待參觀，什么時(shí)候可以參觀，預(yù)約聯(lián)系電話和郵箱在書里都有詳細(xì)標(biāo)注?！澳闩c法國酒莊只有一本綠指南的距離”這句話，絕非不實(shí)之語。
相比電話聯(lián)絡(luò)，我們更推薦郵件預(yù)約。因?yàn)橐粤鞒陶?，你的電話預(yù)約后往往仍要郵件確認(rèn)；從實(shí)際交流而言，小酒莊的工作人員不見得個(gè)個(gè)都能講英語，但英文郵件總有人能懂，且一定會給你回復(fù)。
05讓酒莊的人給你住宿、用餐和游玩的建議
做自助游計(jì)劃時(shí)，住宿和吃飯最容易讓人焦慮。不過，準(zhǔn)備酒莊游的你就不用這么擔(dān)心。一是有些酒莊本身帶餐飲住宿，個(gè)別酒莊的餐廳還是米其林推薦餐廳，這些在《綠指南》里都有標(biāo)注；一是你可以在與酒莊郵件聯(lián)系時(shí)詢問他們酒莊附近有哪些餐廳和酒店，通常他們都會給出很有價(jià)值的建議。除此之外，你也可以問問他們，酒莊附近有什么不為游客熟知的“隱藏游戲副本”，或是旅行期間是否有“文娛大聯(lián)歡”。只要你有心問，每一家酒莊都能變身為游客接待中心。
06拎上行李，奔赴機(jī)場，開啟你的高逼格法國酒莊自助游
法國酒莊自助游小貼士
1、建議乘坐公共交通或在當(dāng)?shù)匕?，盡量避免自駕游。首先，酒莊游喝酒不可避免，為了要駕車而不喝酒，有違初衷；喝了酒即便是吐出來，也并不安全。其次，中國駕照雖然可以在法國短期使用，但中法交通規(guī)則畢竟有區(qū)別，而且因?yàn)椴皇煜ぢ窙r而浪費(fèi)旅行時(shí)間，得不償失。
2、在車?yán)锓乓粋€(gè)保溫箱，用來存放剛買的酒。如果遇到自己喜歡的小酒莊的酒就趕緊買下，不然可能過了這個(gè)村就沒那個(gè)店了。
3、品酒時(shí)酒不用都喝完，甚至不用咽下去，吐進(jìn)吐酒桶也可以，莊主不會說你的。
4、每人至少攜帶一瓶水，酒后多喝水，代謝掉體內(nèi)的酒精，為后面的酒莊留出足夠的酒量。
5、帶一件外套或是一條披肩，酒窖或地下室品酒室的溫度往往低于攝氏16度。
6、穿一雙能下葡萄田的鞋子，千萬不要穿高跟鞋，酒莊也算是農(nóng)村。
7、不要噴香水或使用味道濃重的化妝品，不然你在品酒時(shí)只能聞到自己身上的氣味。
8、離境時(shí)，免稅酒每人限額2升，多帶可能會在入關(guān)時(shí)補(bǔ)交稅款。有些酒莊提供購買送貨，如果是送貨到香港非常簡單，只需交付物流費(fèi)用；送貨到國內(nèi)城市的，要問好送到的時(shí)間以及關(guān)稅等細(xì)節(jié)。
輕學(xué)術(shù)，慢生活；你專一，我專業(yè)。Drink Good Wine You Will be Fine。來了啊，一起喝~
