我發(fā)表了 我為什么學習禮儀 這篇文章后 很多朋友說,希望能繼續(xù)普及這方面的知識。那我就從小說起,不是教學,就是聊聊生活中常有的禮儀之事。周末兩天和家人一起吃飯,今天我就來談談吃相的禮儀。
吃相這一話題,不知道而多少朋友曾被提醒和敲打過,我就有一件讓我記憶深刻的事情。
在七歲那年,小姨來家吃飯,我正埋頭吃飯,吃的很香的時候,她用筷子狠狠的在我頭上猛敲兩下說:吃飯不許吧唧嘴!我當時愣住了,因為疼,因為來的突然,因為被當面呵斥,總之我有幾秒鐘的腦子空白,這斷空白成了我日后探索吃相的起點。
我們常常出去和朋友吃飯,有些人的吃相真不敢恭維,有人吃飯速度很快,夾菜頻率特別快,嘴里還沒咀嚼完,手里的筷子便又伸出來夾菜,有種不搶著吃就沒了的感覺。有人吃飯吧唧嘴,發(fā)出很響的咀嚼聲和上下嘴唇碰撞的聲音。有人吃飯邊吃邊大聲說話,嘴里的食物還會不小心噴出來。有人邊吃飯邊撩衣服,尤其有些男士,吃嗨了就直接把衣服撩起來露出一大塊又肥又油的肚皮,不顧及旁邊有沒有女士。有的人吃飯時,無論起身,拿筷,端碗聲音都很大,吃完飯更是把碗 嘭 一聲放到桌上,起身而去,裝作很瀟灑的樣子,實則給旁人一種不尊重這餐飯的感覺。有的人很熱情,喜歡給別人夾菜,但沒有用公筷,這口菜對方這是吃還是不吃呢。有的人飯后直接在桌面上剔牙,還把剔出來殘渣吐在骨盤里。有的人買單時當著客人的面,又或者在同桌人還沒結束用餐時便急著買單。
當然,我們身邊也不乏有良好教養(yǎng)的朋友。我一女性朋友A,大家閨秀,知書達理的氣質滲透骨髓,和她吃飯就是一堂完整的禮儀現(xiàn)場教學。A吃飯時,從來都是細嚼慢咽,速度適中,七八分飽,似乎每一餐飯她都在細品食物的原味。A的手肘從來沒有超過桌面,胳膊不可架于桌面這是餐桌必知禮儀,她夾菜時都是只夾面前的,而且都會用碗來輔助以防湯汁滴答。A吃飯時最厲害的是她的骨盤,吃任何食物她能做到自己的骨盤一半是食物殘渣,一半則干凈如初,不像很多人吃完飯后面前一片狼藉。
總之,吃相是細節(jié)問題,此問題可大可小,一經(jīng)注意會讓你舉止優(yōu)雅,一不留神便一吃毀所有。
因此我總結以下幾點
1.衣冠整潔 嚴禁吃飯時解扣脫衣之舉
2.細嚼慢咽 舉止優(yōu)雅得體
3.肘不可過餐桌或架在餐桌上進餐
4.吃飯時不可托腮,單手夾菜
5.吃飯時不可發(fā)出咀嚼聲,嘴中有食物時不可講話
6.夾菜時禁止翻菜 盡量吃自己面前的
7.夾菜時禁止舔筷 給對方夾菜用公筷
8.夾菜時禁止淚筷 夾有湯汁菜品時用餐盤或調羹接住
9.飯后不在餐桌上剔牙 去洗手間做整理
10.買單時不當客人面
關于不良的吃相真的千姿百態(tài),舉不盛舉,希望此篇文章能如同許我當年經(jīng)歷的筷子敲頭之痛,起到警醒的作用,為需要的人提供幫助。