茶葉是個(gè)男人,咖啡是個(gè)女人,他們相愛(ài)了。
女人愛(ài)上了茶的內(nèi)斂,男人愛(ài)上了咖啡的濃郁。
茶葉是個(gè)非常出色的男人,就象一杯上好的香茗,馥郁、芬芳,淺嘗一口,生津潤(rùn)喉,唇齒留香。
咖啡是個(gè)女人中的女人,就象精心種植的咖啡豆,經(jīng)過(guò)烘焙,研磨、加工,可能有些許苦澀,卻因此而味道十足。
茶葉是個(gè)理性的男人,冷靜穩(wěn)重中卻顯得過(guò)于克制,永遠(yuǎn)一副表情,一種口氣,他從不會(huì)對(duì)咖啡說(shuō):我愛(ài)你!也許就和那種叫茶葉的飲料一樣,淡淡的,若有若無(wú)的,卻綿長(zhǎng),雋永。
咖啡是個(gè)感性的女人,熱情奔放中卻顯得過(guò)于興奮,表情豐富,但反復(fù)無(wú)常,她總是問(wèn)茶葉:你愛(ài)不愛(ài)我?也許就和那種叫咖啡的飲料一樣,濃濃的,香滑可口,卻在不同時(shí)間有不同口感,唯一不變的是,深藏其中的苦味。
泡制茶葉是個(gè)繁復(fù)的過(guò)程,例如茶道,第一遍水是要倒掉的,名為洗茶。其后方能人口,而且泡制時(shí)間的長(zhǎng)短,水的溫度,茶具的講究都有許多學(xué)問(wèn),最重要的是,喝茶之人應(yīng)懂得如何品嘗它的味道!
同樣咖啡也要經(jīng)過(guò)精心的培植,選摘,烘焙,研磨,加工,萃取,盛用的器皿,配料的份量樣樣精確,缺一不可。 ? ? ? ?
茶與啡,有其共性,各有其性,終究,茶是茶,啡是啡.