以前余光中好像寫過一首詩(shī)，叫鄉(xiāng)愁，郵票船票什么的。而我對(duì)家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)愁，沉浸在時(shí)代廣場(chǎng)后面的小吃街，某糝館開業(yè)奔走相告，當(dāng)然還有最重要的一項(xiàng)，那就是對(duì)煎餅的情有獨(dú)鐘。

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我在外省求學(xué)幾年，除了吃食堂就是外賣，食堂里那“亙古不變”的菜式和外賣的一律吃食，讓我不到一年就吃夠了外面的飯菜，唯獨(dú)解饞的就是讓爸媽一個(gè)學(xué)期郵點(diǎn)煎餅過來。

起初，舍友她們很納悶，那么勁道到咬不動(dòng)的煎餅成了自己的最愛，她們不愿吃，無論是安徽的南方人，還是甘肅的北方人，她們都佩服我這個(gè)山東人的牙口。

我就這么在學(xué)校超市買了兩包榨菜，一包辣條，一包火腿腸，感覺是哥倫布要去迎接新大陸一樣，奔到宿舍。用熟練到閉著眼都能把煎餅卷好的技能卷好，塞進(jìn)嘴里。

香，“還是熟悉的配方，還是熟悉的味道”，真的，來自小麥和雜糧的芳香在嘴里四溢，仿佛把你帶回家，帶回那個(gè)最讓你舒服的地方。

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我對(duì)煎餅之流的愛好，除了使我小小的丟過幾次人之外，對(duì)我的人生，還是頗有進(jìn)益的。最大的作用就是讓我覺得，一切低俗的東西在高雅的面前，自然有它的價(jià)值。誰給我說她的衣服價(jià)值多高，我可以說，我可以用這些錢買好多書。定會(huì)從這價(jià)值不高的，琢磨出價(jià)值來。

我想，后來，若是離家，就很難吃到家里的煎餅了吧。恩，有了一絲絲鄉(xiāng)愁，啊，煎餅在這頭，而我在那頭~

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