? ? “an，連燒煤氣也不會燒，你的火怎么是紅色火……”

? ? ? 不知什么時候，婆婆突然站在正在灶臺邊炒菜的林晚晴身后。

? ? ? 操著質(zhì)問的語氣惡兇兇的對林晚晴說道。（前幾天林晚棠晚上刷牙老太也質(zhì)問晚上刷牙浪費(fèi)牙膏，浪費(fèi)錢。林晚晴忍著不作聲。）

? ? ? 媽呀，這婆婆也太無理了，看來一點文化知識都沒有。來故意找茬，有事的。

? ? ? ? 林晚晴深知煤氣在正常燃燒時為什么會短暫變成紅色火焰的道理。

? ? ? 但凡經(jīng)常用煤氣炒菜的人都知道煤氣正常燃燒時火焰是淺藍(lán)色的，有時在加鹽或加水時，煤氣會短暫性的變成紅色火焰。

? ? ? 只見林晚晴不慌不忙說道：“媽，我知道你一天學(xué)校門也沒進(jìn)，連自己的名字也不會寫，你也挺可憐的?！?/p>

? ? ? “今天，我來好好告訴你，要不下次你看見別人煤氣火突然成紅色又質(zhì)問別人，免得讓人家知道你大字不識一個，讓人笑話你。”

? ? ? ? “煤氣在炒菜加鹽時，食鹽中的鈉離子（Na+）在高溫下發(fā)生了焰色反應(yīng)，而火焰變成了紅色?！?/p>

? ? ? ? “媽，食鹽的化學(xué)成分你老人家肯定不懂，上了初中才學(xué)化學(xué)，你連學(xué)校門都沒進(jìn)，哎！”

? ? ? ? 還有在我們炒菜放水時也會火焰變成紅色。這又是為什么？我來告訴你。

? ? ? 當(dāng)水接解到高溫的火焰或爐頭時，也會使局部的溫度降低，導(dǎo)致燃?xì)獠荒艹浞秩紵龔亩a(chǎn)生燃?xì)馊紵F(xiàn)紅色。

? ? ? 同時，如果水濺到爐頭的火孔處，可能會影響燃?xì)獾恼娚浜团c空氣的混合比例，進(jìn)一步加劇不完全燃燒，使火焰變成紅色?！?/p>

? ? ? “媽，給你說了這么多，你明白一點了嗎？你也怪可憐的，一個字也不認(rèn)識，哪里會知道燃?xì)鉃槭裁从袝r會成紅色火焰？”

? ? ? 本想找外來媳婦的茬，好好拿捏她，想不到被小媳婦狠狠反擊。

? ? ? 自己大字不識一個的文盲身份暴露出來了，老太鼻子“哼”的一聲氣乎乎溜出了林晚晴的廚房。