時代在不停的迅速發(fā)展,我們70/80年代的朋友們小時候的吃的小吃,玩意兒等等,都慢慢的消失了,今天我們就來回味一下,這些小時候的常吃的小零食吧!看看您還記得幾個?
第一種:就是這種龍須酥了,相傳是已經(jīng)流傳人間已經(jīng)有兩千余年了, 這種龍須酥是用小麥精粉、麥芽糖制作而成,具有色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、入口即松、回味甘甜等特點,我小時候特別喜歡吃這種零食,每次吃這種龍須酥就會想到“龍須面”就是那種非常細(xì)的面條,雖然說現(xiàn)在市面上還有,但是已經(jīng)沒有小時候那種味道了!
第二種:我們老家叫炤糖,一手拿著錘子和特制的鏟子,就是這樣一塊一塊的撬下來的,吃的時候還有一些粘牙,我深深的記得那個時候,我媽媽要是把這種糖買回來之后,就放在面缸里面,這樣做的就是不會變軟,不會化掉,每次放回回家的時候,就去面缸里找糖吃,每次都把身上搞的一身的面粉,最后還被媽媽罵,不過想想小時候我是真的很調(diào)皮,現(xiàn)在這種糖也慢慢的少了!
第三種:包谷花也叫爆米花,現(xiàn)在幾乎是看不到了,我記得前幾年在上海出差的時候,在路邊看到一位老人正在炸包谷花,下面燒的炭塊,把玉米或者是大米放入這個管子里面,放一些白糖,等待手柄處的氣壓達(dá)到一定的溫度,就可以開鍋了,這個開鍋我們小時候叫一腳踹,會有一聲爆炸的聲音,現(xiàn)在去看電影,都是機(jī)器炸包谷花了!
第四種:有很多地方的名字叫法不一樣,有人說是紅糖粑粑,有人說馬打滾,就是用糯米蒸熟之后制作一種糕點,所以說每個年代玩的,吃的,都會有所變化,只會越變越科技,一些老傳統(tǒng)的工藝,都被機(jī)器代替了,像很多00后,甚至10后的小朋友以后在看到“爆米花機(jī)”估計都以為是古董了!
小時候的我們是父母最珍貴的孩子,現(xiàn)在我們長大了要好好的對待父母,一切都是回憶和想念