神仙米，是個(gè)什么米？估計(jì)可以難倒很多的友友。其實(shí)神仙米就是將大米放到一個(gè)密閉的容器里，這個(gè)容器必須是非常堅(jiān)固和抗壓的，然后將這個(gè)容器架在火上烤，同時(shí)就像很多的專業(yè)壓力容器一樣，它的頂端有一個(gè)壓力表，到達(dá)一定數(shù)值的時(shí)候，師傅便趁著容器不注意，突然打開容器蓋子。容器內(nèi)部的壓強(qiáng)驟然降低，但是里面的大米不注意，還保持著由內(nèi)向外的大壓強(qiáng)抗衡著，這就好比兩邊拔河，一邊突然松手了，于是大米就被撐大成了神仙米。

關(guān)于神仙米的解說(shuō)，像是一堂物理課，非常的難懂，但是如果往里面扔的是玉米，出來(lái)的是爆米花，可能就好理解多了。和女兒放學(xué)的路上，我看到這個(gè)做神仙米的男人，他和我年紀(jì)相仿，并且和我一樣的胡子拉渣，我們不禁駐足觀看，我問(wèn)中年人，這一鍋還有多久，他仿佛沒聽見，專心地往爐子里添著柴火，我問(wèn)這個(gè)神仙米多少一袋，他卻立刻聽見了，說(shuō)是7元一袋。

為了能拍一些照片，我就付錢買了一袋，誰(shuí)知道中年人料我也不會(huì)買第二袋了，又對(duì)我變得冷漠，我們?cè)诤L(fēng)里等待著，仿佛三十年前，衣衫襤褸卻嘴巴很饞的少年。