吃貨的自白

近日天氣漸漸開始回暖,覺著空氣清新了許多,不禁胃口也大了不少,每天不到飯點(diǎn)就會開始覺得肚里空空,每頓飯必須有肉有湯才能感覺自己是飽了的。因?yàn)樽约涸谒奚豳I了個電飯鍋又買了個變壓器,開個小灶是妥妥的,就是食材有些麻煩,每次去買要繞著校園一圈,雖然也不遠(yuǎn),但總歸是不想多走一段路。之前外出的時候買了一顆蒜,本來是準(zhǔn)備每天煮菜放一顆,然而看到上學(xué)期留在學(xué)校里的姜塊發(fā)了芽之后,便想起了小學(xué)二年級的時候,剛剛開始認(rèn)識生物,老師布置了回家學(xué)著種蒜的作業(yè),想起那一盆盆的青綠色,就決定動手去學(xué)校小南門挖一盒子土回來,將姜塊發(fā)芽的地方單獨(dú)切成塊,放到土里,澆上些水;再將剩下的蒜瓣插入周圍空隙,之后每天澆水,到現(xiàn)在雖然不似記憶中蔥蔥郁郁的生長著,但已然足夠食用。

想起去年寒冬見到一同學(xué)養(yǎng)了一盆薄荷,心動不已,便也在萬能的某寶上開始搜一搜薄荷的種子,想要買些回來養(yǎng)著,畢竟也是一道不可或缺的佐料。現(xiàn)在買回來的一百粒薄荷種子大約成活了10%,現(xiàn)在只等著它能夠長大,到我碗里來。

我心里就念著個吃,從前念著吃云南的思茅二中雞腳,念著吃撒撇米線,念著吃舂雞腳,念著吃檸檬牛干巴、念著吃龜苓膏奶茶,念著吃青芒果……一開始的時候是在某寶上買,很多東西是可以買到的,味道也夠正宗,我吃得也很滿足??墒呛髞戆?,就漸漸的不滿于等待、不滿于吃不新鮮的材料。北京之前在朝陽區(qū)有一家“云來風(fēng)”,是經(jīng)營云南墨江米線的,一位人大的金融碩士,陪女朋友回家吃了一次米線之后,在北京的一家商場里,用空運(yùn)來的米線和原汁原味的木姜子油,讓我們這種心心念念著吃的人解了饞,只是后來還是沒能支撐下去,我也再尋不到一家能夠讓我坐一個小時的公交地鐵只為吃一碗米線的地方。

最近開始頻繁的自己做吃食,恨不能一日三餐在宿舍解決之后,卻也覺出了一種特殊的快樂,這在于我能夠親自挑選食材、洗凈、切得整整齊齊的放在白色的瓷碗里待用,而后把水煮開,放調(diào)料……這一整套程序下來,常常一個小時就這么過去了,但是每次捧著自己的親手做的吃食,心里總有一種滿足。味道好壞我自己受著,咸了淡了我自己調(diào)整,每次吃完了之后,收拾干凈,就像是自己的桌上從來不曾出現(xiàn)過一片狼藉。

昨天看《向往的生活》,宋丹丹說“人活著不就為了吃飯嗎”,心里忽然就想起了近日來自己窩在宿舍搗鼓的場景,看著他們?yōu)榱艘黄科【?、一塊肉而忍著烈日去摘玉米,日復(fù)一日的,心里不得有些開心,又扭頭看了看窗戶邊,蒜苗已經(jīng)可以放開吃了呢。


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