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專題公告
Espresso(意式濃縮）：味純，是所有花式咖啡的主要原料。用Espresso專業(yè)咖啡機蒸汽加壓短時間內(nèi)（22-25秒）提取出的濃縮咖啡?？诟邢銤饽?，咖啡因的攝入?yún)s大為減少。
意式咖啡機打奶泡
1、打奶泡之前，先將蒸汽管放一放氣，因為蒸汽管中可能有一些凝結的水汽，以排出多余的水分。
2、牛奶要選擇冷藏2-5度的冰牛奶。
3、把蒸汽管斜插入牛奶里，沒過牛奶液面2公分左右，蒸汽頭落在奶罐中心偏一點的位置
4、確定位置后，開動蒸汽旋轉(zhuǎn)，牛奶此時開始形成漩渦狀
5、當溫度在50-55度是關...
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