【小y和小綠的美食分享】清涼一夏——用烤冷面調(diào)料做出的冷面!

大家好!小y和小綠又回來(lái)啦!天氣越來(lái)越熱了,小可愛(ài)們想不想嘗嘗冷面呢?哈哈,今天小y就來(lái)分享一些清爽的面條~冷面加炸醬面,一起來(lái)看看吧!

首先,煮一鍋面條。讓后放在溫水里降溫一下~腸胃容易被封印的小可愛(ài)還是不要追求冰鎮(zhèn)冷面了。

再切一些黃瓜絲和香菜碎。打死不吃香菜星人看了想打人。

在面條里加入糖、醋和醬油。找調(diào)料的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒(méi)有冷面料了,不過(guò),小y發(fā)現(xiàn)了烤冷面料!嗯,烤冷面也是冷面,沒(méi)毛?。?/p>

再加入一些海苔就完工啦。除了香辣的口感之外,用烤冷面料做出的冷面總有一股孜然和蘇子的味道——一碗面可以吃出燒烤和冷面兩種食物的感覺(jué),小y感覺(jué)還是很值的(←一本正經(jīng)的胡說(shuō)八道)。

好啦,以上掐了別播。接下來(lái)我們進(jìn)入正題——炸醬面。

炸醬的做法是,先打一個(gè)雞蛋,放入蔥花攪拌均勻。鍋內(nèi)倒入油,加入蛋糊和豆瓣醬翻炒,再加一些水,成熟之后就完工啦。

嗯~還是這樣比較好!

感受:想吃冷面的小可愛(ài)還是去買冷面料,把烤冷面料留給烤冷面吧!

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