比起環(huán)境安靜優(yōu)雅的餐廳，我更喜歡充滿煙火氣的街邊大排檔。點(diǎn)上一根香煙，開一瓶山城啤酒。來幾把烤肉串，舉瓶碰飲，大口吃肉，大口喝酒。

仿佛在這時(shí)才能卸下偽裝，找回最真實(shí)的自己。不管是失意的，狼狽的，開心的，無奈的都在頃刻間化為虛無。

作為一個(gè)30歲出頭的生意人，每逢有生意上的洽談，都是約定在流水線操作，排列整齊的商業(yè)化店鋪，讓我頗有些不適應(yīng)。

我是一個(gè)念舊的人，在我的印象里，老朋友聚會(huì)，都是在黃燜雞，沙縣小吃，蘭州拉面，這種頗有人情味的地方。

最難忘的莫過于深夜時(shí)，幾個(gè)哥們兒勾肩搭背，大搖大擺的拐到大馬路旁的小巷子里。挑選一個(gè)人氣最旺的大排檔，塑料凳一拉，一屁股坐下。

拿起有些粘手的菜單和筆，闊綽的在菜品上打上一排排小勾。然后高聲喊道，老板，再給我來兩打啤酒，要山城的?！昂眠?！”店老板熱情的聲音透過嘈雜的人群。

滿足的拿出幾根香煙，遞給好哥兒們。再幫忙點(diǎn)上火，吸兩口。便開始你一言我一句的聊工作上的瑣事。偶爾轉(zhuǎn)頭瞥一眼正在賣力幫客人翻串的店老板，滋滋的炸油聲，冒著熱氣。

這時(shí)，一種強(qiáng)烈的歸屬感油然而生。如日劇里的深夜食堂，撫慰著人心最深處。在這里，沒有人在意你外表是否光鮮亮麗，也沒有人嫌棄你滿手油漬吃東西的樣子，所有人都在盡情享受這難得的一刻。

每逢獨(dú)自一人時(shí)，便開始胡思亂想。

想起曾在校園門口賣煎餅果子的阿姨，幾大片培根，刷上厚厚的一層醬，面餅也是極扎實(shí)的。一口下去，滿足感在嘴里化開。

也想起在小推車上賣雜醬面的大嬸，長筷子在大鍋里攪拌，順手把菜葉子丟進(jìn)鍋里的嫻熟樣子，絳紅雜醬鋪滿在面上。碗底里碾碎花生的香脆，被熱油炸過的油辣子，都讓我在無數(shù)個(gè)夜里，輾轉(zhuǎn)反側(cè)。想吃，越又吃不到。

為了慰勞一下自己，又來到了充滿煙火氣的老城居民區(qū)。坐在老樓陰涼處下棋的老大爺們，外圍圍著一群湊熱鬧的同伴，操著嫻熟的方言，隨著一顆落下的棋子，一片歡呼聲也跟著熱鬧起來。

再往前走，是一家賣早點(diǎn)的包子鋪。店老板把揉好的面放在一旁，用力揪下一團(tuán)，把剁好的肉餡往面團(tuán)里塞，嫻熟的包好，放進(jìn)身旁的小蒸籠里。老板娘正忙著把小籠包遞給排隊(duì)買早點(diǎn)的中學(xué)生，隔著老遠(yuǎn)都能看到蒸籠揭開時(shí)的蒸汽。

沿街的一家，就在自家門口支起了鍋。在做著小餛飩，連翻面皮的動(dòng)作都透露出熟悉的家常味道。皮薄餡兒多，湯濃郁且鮮美，加上自家后院里種的小蔥，配上有些年代感的青花瓷碗。即使?fàn)C口，也舍不得放下這份難得的可口之物。

吃完最后一口，再端起碗呼啦幾口將湯送進(jìn)胃里，整個(gè)人都跟著舒暢。放下扒干凈的碗，打幾個(gè)飽嗝，摸摸圓滾滾的肚子，滿足之情溢于言表。

此時(shí)的我，坐在咖啡廳靠窗的位置，百無聊賴的攪動(dòng)著桌上的咖啡，窗外的雨有些迷離，約好的生意伙伴還沒有來，也不知何時(shí)才能來。