你以為韓國(guó)炸雞只要吃一間就夠了嗎?韓國(guó)炸雞的特色就在于每一間的調(diào)味跟做法都不太一樣,無(wú)法用一種口味來(lái)定義。臺(tái)灣最流行的韓國(guó)炸雞店,看得小編口水直流哦。
①福氣韓國(guó)炸雞
早在千頌伊還沒(méi)大吃炸雞大口喝酒的時(shí)候,福氣炸雞就已經(jīng)來(lái)到臺(tái)灣了,一直以來(lái)深受老顧客與新食客的喜愛(ài),不管是你無(wú)法忽視的酥脆口感,還是鮮嫩的肉質(zhì)或特殊的韓式調(diào)味都是這里的招牌特色!特別推薦獨(dú)特的甜釀口味,絕對(duì)跟你吃過(guò)的其他炸雞都不一樣!
開(kāi)飯食家大頭琳的生活筆記:第一眼就被甘醬酥脆炸雞吸引,閃亮亮的焦糖色澤好誘人??!咬下時(shí)輕微的“喀滋”足以說(shuō)明外層的面衣炸得有多么酥脆!重點(diǎn)是這面衣不只酥脆還很細(xì)致,咀嚼時(shí)完全不刮舌,彷佛輕輕一抿就會(huì)化在嘴里!至于甘醬嘗起來(lái)甜甜的,帶著明顯的醬油咸香,有點(diǎn)像口感沒(méi)那么濃稠的甜面醬,就如同店家的說(shuō)明,有著“簡(jiǎn)單的甜味”。

②Chimac 175 Taipei
酥脆的薄皮浸染著香濃的雞汁,每一口除了幸福還是幸福!地道的韓式風(fēng)味實(shí)在太感動(dòng),讓你對(duì)炸雞的愛(ài)如干柴烈火般的濃烈燃燒,愛(ài)至最高點(diǎn)!拿起叉子輕松就可以將雞肉分開(kāi),可見(jiàn)肉質(zhì)的新鮮與軟嫩!店內(nèi)招牌不只韓式炸雞,還有用湯匙吃的Pizza,特殊調(diào)酒也是搶手貨!
開(kāi)飯食家雨萱:每塊肉都超大,肉質(zhì)也都很嫩,而且無(wú)骨的吃起來(lái)很方便又爽快!左邊一般顏色的是醬油口味,外皮非常脆!帶有點(diǎn)醬油咸咸的味道,很好吃!右邊紅紅的是韓式辣醬口味,因?yàn)橥饷娑喙艘粚永贬u,脆度沒(méi)有醬油那么脆,但還是蠻脆的~甜甜辣辣的很好吃~我比較喜歡辣醬口味,朋友更喜歡醬油的(因?yàn)楸容^脆)。


③哇優(yōu)WAYO
開(kāi)飯食家RayFromKorea:當(dāng)天我最?lèi)?ài)的餐點(diǎn)就是這道“WAYO哇優(yōu)特制炸雞”,也就是原味炸雞淋上老板自制研發(fā)的獨(dú)門(mén)醬汁。雖然我在韓國(guó)有吃過(guò)橋村炸雞,不過(guò)已經(jīng)是好幾年前的事啰,但是我印象深刻的就是有蜂蜜味道,這特制炸雞也有這股懷念的味道!一份大概有8小塊左右,兩人吃差不多。炸雞表皮跟肯德基有一點(diǎn)點(diǎn)像,但是又比肯德基不油不膩一點(diǎn),表皮也比較細(xì)致,吃起來(lái)真的一級(jí)棒!肉質(zhì)也很嫩,沒(méi)甚么骨頭(不像有些雞胸肉,骨頭就占整體一大半呢)。蜂蜜口味帶一點(diǎn)甜,但是又不會(huì)太詭異,真的好好吃喔。我想這道,真的是必必必點(diǎn)單品。

④都教授韓國(guó)炸雞
開(kāi)飯食家Nash神之領(lǐng)域:原味甘醬的味道彷佛有蜜汁般的鮮甜,附著在現(xiàn)炸的雞腿肉上十分提味,在口中咬開(kāi)的感覺(jué)也是相當(dāng)理想~畢竟雞腿肉本身就是比較不澀的口感,臺(tái)灣人也比較無(wú)法抵抗甜甜的醬汁,跟沾醬雞排有異曲同工之妙~

⑤樸大哥韓式炸雞
開(kāi)飯食家豬扒飽nini:一種是甜甜辣辣的,另一種是酸酸甜甜辣辣的味道,炸雞部分還真的有給他厲害到,皮很酥脆,但酥脆的感覺(jué)又不像肯德基或麥當(dāng)勞炸雞的那種脆,重點(diǎn)是這個(gè)炸雞即使放冷了依舊好吃,而且神奇的是那種酥脆感依然存在。皮的部分已經(jīng)讓我很驚訝了,炸過(guò)后的雞肉口感還鮮嫩無(wú)比,再撒上芝麻真是香!炸雞搭圓圓的年糕的吃法也是一絕,說(shuō)真的還真是不錯(cuò)吃哦。

weixin:開(kāi)飯喇OpenRice北京
開(kāi)飯喇北京~最專(zhuān)業(yè)的美食點(diǎn)評(píng)網(wǎng)
開(kāi)心每一天,快樂(lè)三餐飯!