打年糕

日本習(xí)俗,過年打年糕!就如老家過年蒸饃一樣!

老家蒸饃的習(xí)俗還有,只是城市里已找不到蹤影!

如今,日本打年糕,也只成了一種文化符號,成了一種文化傳承的體驗活動,一項娛樂項目!

在日本這個自然災(zāi)害頻發(fā)的國家,一旦遭災(zāi),所有這些原始的工具和原始動力就成為了應(yīng)急用品!

煙熏火燎,生火蒸米


石臼



如今打年糕太費力,只打一臼,人人體驗過后,就轉(zhuǎn)為自動化了!就像我媽媽蒸饃要用和面機一樣!

搗年糕機

從這臺機器里把搗好的米糕取出來,開始做年糕,比我們過年做的花饃容易多了!

取出米團


分,揉


滾粉

做好的年糕團子再進一步加工,用來煮紅豆湯,混上黃豆粉,或包上豆沙,或加海苔!

看看這隊伍就知道,大家吃的不再是年糕!吃的是體驗,是交流,是習(xí)俗,是文化,是傳承!

像不像粥棚

也許正是因為頻發(fā)的自然災(zāi)害,才促使這種地區(qū)性的團結(jié)自助組織的發(fā)展,繁榮!畢竟災(zāi)難面前,人是需要互助和自治的!


不喜歡黏黏的感覺,只吃片海苔二寶


最喜歡黃豆粉的大寶

孩子們,等地震避災(zāi)時,這一切就不陌生了!

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