菜名：蒜蓉粉絲蒸松茸。
用時：30分鐘。
用料：（牛佤）凍干松茸菌，粉絲，干貝，青椒，大蒜，耗油。
1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。
2、把粉絲用清水泡開，干貝泡發(fā)，手撕成條狀，備用。
3、把青椒切丁，大蒜切丁，備用。
4、熱鍋下油，把醒開的（牛佤）凍干松茸菌煎至金黃色，盛出。
5、利用鍋中底油，爆香大蒜和干貝，添入適量耗油，炒勻盛出。
6、把爆香的醬料澆淋至粉絲上，擺上煎好的（牛佤）凍干松茸菌，把食材放入蒸鍋中，蒸煮15分鐘左右，即可出鍋享用。
貼士：
1、粉絲種類繁多，依喜好選擇食材。
2、出鍋時可以選擇性撒上少許蔥花。
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法
