喝茶,最愛“牛飲”

??????? 幾年茶喝下來,遇到不少奇葩事件,今天一吐為快。

1 “看到廠家優(yōu)惠,30塊一套土陶茶具,我要不要買?”

2 “這個是六十多年的陳皮普洱。極難得.....”

3 “小青柑普洱,真心不錯。”

4“老巖茶,半巖,她師傅30多年前做的.........”

5“根本沒什么百年古樹茶,都是騙人的?!?/p>

6 “樹齡夠老,茶葉內(nèi)容物才足夠多,來嘗嘗我這泡千年古樹紅茶.....”

7“白月光是月圓夜采的嫩葉,月光下晾曬,不見太陽,所以異常鮮嫩......”

8 “冰島體感太棒了,只是有點貴,要500多一餅!”

9 “06年一級老白茶!”,打開一看,都是黃葉子。

10 “金俊眉,桂味兒,隨不是正巖,但一芽兩葉,料還是好的.......”

11”我接受不了綠茶一直泡在杯子里喝,應(yīng)該用蓋碗濾出來!”

12“我在張家口草場旅游區(qū),要不要給你帶一塊黑茶?湖北趙李橋產(chǎn),50塊?!?/p>

13“這泡是一家五星級賓館送的紅茶,你們都來說說怎么樣?下一泡我們來盲評一個更好的”

等等等等.....

?????? 紅樓夢中經(jīng)典的妙玉評茶:‘一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了',但現(xiàn)在給自己喝茶的定位是:牛飲。對我來說喝茶是與‘柴米油鹽’并列的一項日常,有時間時總要喝上兩泡。解渴、享受、消食、配零食,都是高頻率的需求。品一杯是很好,但需要合適場合、合適的人、器皿最重要的是有真正值得‘品’的上品茶,實是奢侈的事。與其不懂裝懂拿一堆資質(zhì)平平的茶胡亂講究,不如挑幾款實實在在的日常安靜的喝,如此為之“牛飲”。

?????? 牛飲,不是因量而舍棄品質(zhì),沒有過多虛華裝扮,日日氤氳的茶香才是踏實陪伴;不需要名山正種的土豪高價,不讓你肉疼的一泡一泡喝下去的才是舒服。

????? 牛飲,不為凸顯“雅致”生活而形式上的刻意;不為從復(fù)雜滋味中尋找“禪意”的刻意;不為茶具上顯示單薄才學(xué)的刻意;喝茶就是喝茶本身。

????? 牛飲,是不被各個茶商天花亂墜的故事迷惑,不被過分渲染的味覺迷惑,不被天價糊弄土豪的價格迷惑,不被包治百病的安利迷惑,喝茶就是為了喝茶,不多也不少。

????? 牛飲,是為了遠(yuǎn)離把次茶、劣茶別有用心的加工、包裝、吹噓成好茶的茶商,是為了遠(yuǎn)離那個告訴你家里存了幾噸生普,現(xiàn)在在喝三十年的烏龍,聽說是XX山XX種就喊好甜的茶圈。不懂茶也可以閉嘴只是喝。

???? 牛飲,是長期、日常的喝自己喜歡、價位合適的品質(zhì)茶,增加喝水量,替代多糖飲料,減少酒精傷害。茶給人的是溫情,是身體感受,兒時串門時主人家送上的一杯猴王茉莉花茶的香氣縈繞,戶外徒步時保溫杯里的一口滇紅暖胃,四肢舒展。實實在在,不是大腦中因故事價格講究出來的虛無格調(diào)。

???????? 物質(zhì)基礎(chǔ)看似逐步上升,大家紛紛通過喝茶追求“上層建筑”,品,憑的該是敏感的味覺、扎實的知識學(xué)習(xí),分辨真假的判別力。去過三坑兩澗不代表知道巖茶味道,上過六大茶山不代表賣的真是古樹茶餅,喝十幾年各種澀舌頭茶是尋不出真甜味的。在曲高和寡的專家和沽名釣譽的假茶客中間,我愿尋得一處,安靜坐下來,用無名無款的杯子喝著自己的口糧茶,牛飲,挺好。

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