五月不減肥，六月徒傷悲！
隨著火辣夏日的到來(lái)，很多人又開(kāi)始在減肥的道路上積極向前邁進(jìn)了。
不知道大家有沒(méi)有這樣的經(jīng)歷，周邊人聽(tīng)說(shuō)你在減肥，看到你在吃肉時(shí)會(huì)來(lái)告誡你：“要想真正瘦下來(lái)，減肥期間不要吃肉喔。”
我反正是不止一次遇見(jiàn)過(guò)這樣的情況。
“吃肉會(huì)胖”在很多人心中是一句再正確不過(guò)的定論。
在這里，我要鄭重辟個(gè)謠：這種說(shuō)法是不準(zhǔn)確的。
如果你不考慮這個(gè)人整體的飲食結(jié)構(gòu)，吃的是肥肉還是瘦肉，進(jìn)食量是多少，用什么方式烹飪等因素，單說(shuō)“吃肉會(huì)胖”，純屬耍流氓。
要知道，如果你吃的是少油烹飪出來(lái)的精瘦肉，特別是魚(yú)肉和蝦肉這些高蛋白低脂肪的食材，其實(shí)熱量并不一定比大米飯高。
舉個(gè)例子：
同樣是一百克，熟米飯的熱量就要高于鹽水煮基圍蝦的熱量。
之所以有很多人認(rèn)為“吃肉會(huì)胖”，是因?yàn)橐氚讶忸惻腼兊目煽?，往往?huì)在加工過(guò)程中加入大量的油脂和調(diào)味品。而油脂的熱量高的嚇人，至于調(diào)味品的熱量，大部分也很可觀。
還有很多人為了追求肉類的好口感，會(huì)特別選擇肥瘦相間的肉，如五花肉。要知道，肥肉部分也全是白花花的油脂呀，再加上烹飪中放入的油，熱量爆表。
所以說(shuō)，不是吃肉讓你發(fā)胖，肉菜附帶的油脂才是元兇。
想要控制也很簡(jiǎn)單，我們推薦減肥期間對(duì)肉類采取少油的烹飪方法，比如清蒸、水煮和電烤箱烤制等。食材的選擇，如牛肉、雞肉、豬肉挑特別瘦的部位就可以了。關(guān)于食材，我會(huì)特別推薦魚(yú)肉和蝦，記得要把魚(yú)去皮后食用喔，三文魚(yú)、鮑魚(yú)、金槍魚(yú)、銀鱈魚(yú)等海產(chǎn)品尤為推薦。
當(dāng)然了，我們建議大家減肥期間一定要吃肉，并不僅僅是因?yàn)槿绻巢倪x擇和烹飪方式得宜，那么熱量不會(huì)特別高，更是因?yàn)槿忸愂莾?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源，而蛋白質(zhì)對(duì)于咱們機(jī)體而言特別重要。
如果機(jī)體蛋白質(zhì)缺乏容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良性水腫，抗體生成減少，易感染，組織修復(fù)能力下降，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足甚至可能會(huì)導(dǎo)致肌少癥。
瘦肉、雞蛋、魚(yú)類、蝦、奶制品和豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，我們?cè)跍p肥期間不僅能吃，還要吃足夠的量。
不吃肉減肥的女性往往會(huì)出現(xiàn)抵抗力變差、月經(jīng)不調(diào)和容易水腫，如果常年這么干，豆制品吃的又不多，你會(huì)發(fā)現(xiàn)她們變得沒(méi)精打采、皮膚松弛下垂，脾氣也特別不好，就跟提前進(jìn)入了更年期似的。
那些只吃蔬菜和水果減肥的人，你別看她們瘦的很快，那是因?yàn)閿z入的熱量過(guò)低，其實(shí)就相當(dāng)于節(jié)食。節(jié)食減肥的危害有很多，會(huì)停止減肥后不僅會(huì)迎來(lái)兇猛的反彈，還會(huì)加速機(jī)體的老化。有句話是這么說(shuō)的“節(jié)食減肥一時(shí)爽，反彈反到火葬場(chǎng)。”
要知道，如果你減肥期間很少或不吃肉，會(huì)導(dǎo)致肌肉流失特別的明顯，皮膚也容易出現(xiàn)皺紋。雪上加霜的是，身體也會(huì)變得虛弱，有些姑娘的大姨媽甚至?xí)鲎摺?/p>
建議大家每頓都食用富含蛋白質(zhì)的食物。
這是因?yàn)槿梭w內(nèi)的蛋白質(zhì)每天都處在不斷分解和合成之中，每天攝入的蛋白質(zhì)又不能儲(chǔ)存，所以每天供應(yīng)足夠的蛋白質(zhì)是非常重要的。
當(dāng)然了，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多也不行。咱們飲食講究均衡，過(guò)猶不及，如果你肉吃的過(guò)多，不僅會(huì)對(duì)肝臟和腎臟造成不必要的負(fù)擔(dān)，還會(huì)加速體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，由于動(dòng)物蛋白通常伴隨高脂肪會(huì)使你變胖。
那究竟吃多少蛋白質(zhì)合適呢？
建議健康成人的每日蛋白質(zhì)攝入量為每公斤體重1.2-1.5克。我們比較建議每天吃夠一個(gè)巴掌大的瘦肉，小拇指厚度哦。
這下，大家減肥期間就不用再“饞肉”啦。
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