春天的味道

春天的味道,是甜的,如甜蜜的花汁,又如甜蜜的生活。春天的味道,是香的,如芳香撲鼻的花香,又如香甜的空氣。春天的味道,是五彩繽紛的,瞧!這兒,那兒,花開朵朵。

春天的味道之于我,除了泥土和青草嫩芽的芬芳,更主要的則是舌尖上的那一點(diǎn)。

1.香椿

雞蛋炒香椿


香椿有一種獨(dú)有的香味,那是早春的味道。

不過小孩子應(yīng)該都不會(huì)喜歡這種味道吧正如我小時(shí)候一樣,嘿嘿嘿。

春天時(shí),奶奶會(huì)摘下香椿樹的嫩芽做菜,最常做的就是香椿炒雞蛋。香椿的翠綠與雞蛋的金黃相間,那獨(dú)特的清香讓經(jīng)過一個(gè)冬天的家人終于品嘗到了屬于春季的新鮮滋味,在萬物復(fù)蘇之際給我們留下了難以忘懷的記憶。


2.春筍

在一年級的課本上正好看到相關(guān)的小詩歌,借來一用:

拱破厚厚的泥土,
陽光對著他微笑
送給他一身金色的外衣
風(fēng)兒對著他微笑
送給他一場優(yōu)美的舞蹈
雨兒對著他微笑
送給他一首動(dòng)聽的歌謠
竹筍把她們一一擁入懷抱
拔節(jié)長高,拔節(jié)長高? ???

然后我把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉。

筍子和肉、筍子辣醬都是頭寶最愛

百吃不厭

3.藜蒿

水鄉(xiāng)有歌謠云:正月藜,二月蒿,三月作柴燒。這里的月份指的是農(nóng)歷,說的是藜蒿要看時(shí)節(jié),這個(gè)時(shí)節(jié)是寶貝的菜蔬,過了時(shí)節(jié)就只能是當(dāng)柴燒的桿子了。

藜蒿炒臘肉以其“脆嫩爽口,醇香柔潤”的特點(diǎn),而入選“十大贛菜”之一,是中國的名菜之一。

……

未完待續(xù)

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