櫻花水信玄餅

方子來自：味他廚友「Yokoiue」

今天的櫻花水信玄餅超級美噠~充滿了自然的氣息！

一口吃下去，好像吃下了春天~

--用料--

鹽漬櫻花、白涼粉6克、白開水100克、紅糖15克、水20克、炒熟的黃豆粉

--做法--

1.鹽漬櫻花提前用溫水泡開，洗去鹽味。

圖片來自“味他APP”

2.白涼粉＋開水沖開，開小火攪拌煮至沸騰，關(guān)火靜置三分鐘。倒入模具，放入櫻花，靜置變涼。

圖片來自“味他APP”

3.紅糖＋水小火煮五分鐘放置變涼，與黃豆粉一起加入盤中。

圖片來自“味他APP”

4.可以用櫻花樹的葉子做裝飾。

圖片來自“味他APP”

5.做為下午茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。

圖片來自“味他APP”

6.擺盤可以多樣化。

圖片來自“味他APP”

--小貼士--

櫻花是旅行中奈良買到的，偏咸，請多浸泡，如無可省略。