“潔性不可污,為飲滌塵煩;此物信靈味,本自出山原?!贝嗽娝炛锉闶遣?,喜茶之人往往能從茶中品飲人間情,世間味,感悟別樣的茶味人生,而我比起茶味,更醉心于泡茶的藝術(shù) ,追求恬靜淡遠(yuǎn)的心境 。
這是茶葉隨著木制成的木勺帶入蓋碗中,壺中沸騰的水沿杯壁而下,幾片茶葉在清澈碧綠的液體中舒展,旋轉(zhuǎn),徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交輝,群群茶葉如雨后春筍般浮出水面,茶湯淋向紫砂小茶壺,蒸汽攜帶著茶香裊裊上升,紫砂小茶壺留下淡淡清香……有幸應(yīng)邀,在一段茶藝小演后便開始了談天說地,心也在茶煙中漸漸沉淀,獲得暫時(shí)的寧靜。此情此景是我身在雅韻茶藝社的第一年,烏龍茶茶藝授課中。我端起一杯有余溫的烏龍茶,淡淡清甜,一份思念也隨著茶味順滑至心中。
“外公,茶這么苦,你為什么還喜歡喝?”
“苦嗎?一點(diǎn)都不苦啊,豆豆覺得苦是不懂得怎么喝茶?!?/p>
“那外公告訴我要怎么喝茶?!?/p>
“喝一口茶,要慢慢咽下去,你會(huì)發(fā)現(xiàn)慢慢的有了甜味兒。茶呢,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈(zèng)。”
是的,我對(duì)于茶的喜愛源自于我外祖父,外祖父不僅是茶的愛好者,更是茶道的傳承者。閑來無事便是泡茶飲茶,在外祖父退休的那段時(shí)間,也就是我走進(jìn)茶世界的開端。我時(shí)常隨身于外祖父,外祖父在泡茶時(shí)教我看茶葉的變化,由縮到申,由沉到浮,一片片茶葉在水中翩翩起舞,成群綻放,我年幼的心也隨著它們?cè)谟巫?。外祖父便教?dǎo)我:人生也如茶,要?dú)v經(jīng)三起三落才能清香甘醇,雖說那時(shí)的我懵懵懂懂,但我對(duì)茶藝的心動(dòng)恰是來自于這個(gè)時(shí)期。
后來,外租父離開了,帶走了他最喜愛的那套茶具,也似乎把我熾熱的心也一并帶走了 ,但在我初入大學(xué)后,我重整了心境,拾起了思念,恰似井底之蛙跳出井底,我看到了更廣闊的茶世界。茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,茶道更是源于我們中國,有著悠久的歷史,早在唐代便有了茶道,古人甚愛茶,無論貧窮富有,卑賤尊貴都在享用它。身處于現(xiàn)如今這個(gè)社會(huì),很多人都在追求金錢與名譽(yù)的道路上愈走愈遠(yuǎn),而我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化卻被棄于一角,浮躁的心越來越浮躁,而茶香應(yīng)隨它發(fā)酵,我們應(yīng)行動(dòng)起來,讓茶文化走入更多人的心中,我們應(yīng)當(dāng)傳承的不僅僅是這一門技藝,更是這清靜平和的心境。
我在茶藝愛好者團(tuán)體里和大家一起慢慢靠近茶,我愛濃醇的龍井、愛性烈的普洱、愛溫婉的正山小種……在這一年中,我浮躁的心漸漸沉靜下來,在茶中品味了不一樣的人生,獲得了不一樣的體驗(yàn)。
于我而言,茶不僅是一門技藝,更是一份已逝去的思念;于君而言,這是一種文化,一縷情思。飲否?愿你清空那堆積已久的煩惱,洗凈那心靈的塵詬,尋回最初那個(gè)你吧!