土地是大自然的饋贈，是生命的搖籃，它樸實無華，卻孕育了萬物，滋養(yǎng)著世間生靈。
我生在城市，長在城市，但我對土地也有特殊的感情，只要有機會，我便會非常歡喜地奔向它的懷抱。
雨后的天空剛剛放出光亮，朋友的信息就到了，相約到農(nóng)家地里去摘菜。
河堤下一大片村民自己開發(fā)的菜田，如今已不見了蹤影，據(jù)說土地是被附近有名的酒家收購了。
可時至今日，一年有余，除了兩條窄窄的水泥路面外，沒見有什么項目開工。
綠油油的草地，一片白色的野花代替了原來的菜田。我們要去的就是在這片草地旁邊的居民住宅最后一棟何大姐家的菜地。
那棟小樓緊鄰池塘，其中被圍起一塊菜地，地方不大，卻種了不少農(nóng)作物。
我這是第一次來，看什么都感覺新鮮。別看剛下過雨，地里不算泥濘，小心一點，泥就不會粘到鞋面上，兩個朋友在主人何大姐的帶領(lǐng)下，一起摘那種長豆角，當(dāng)?shù)厝私兴i豆。
廣東人正確的叫法是豬仔豆，實就是長豆角豇豆的變種。豆莢稍短而肥厚，長度約15~20厘米，直徑可達(dá)1.5厘米，表皮淡綠色，比普通的豇豆顏色要淺很多。因其豆莢飽滿圓潤，形狀如胖胖的小豬仔體型而得名。
這種豬豆比一般的豇豆早熟10~15天，“三月種豆，五月嘗新”說的就是這種豆角，它的特點是好熟易爛。
同伴阿妍告訴我們，酒店做菜用那種一般的豇豆，細(xì)長的深綠色，顏色好看，做出來爽脆，菜相好。
自己家吃就用這種豬豆，好熟好吃，只是顏色發(fā)白。主人家菜地里種得最多的就是這種豆角，據(jù)說豆角的葉子也很好吃，她們摘了一大兜 。
她們干活，我干啥呢？我拍照啊，她們知道我怕蟲子，不用我干活。我只管把她們的光輝形象照下來，把好看的蔬菜果實照下來就完成任務(wù)了。
地里有一棵木瓜非常引人注目，是果實細(xì)長的那種番木瓜，這個品種比較少見。
茄子是白色的，結(jié)了很多，但是總被厚實的葉子遮擋著。地里還有甘蔗，紫蘇，莧菜，韭菜，秋葵等等。
南瓜，苦瓜爬滿了架子，長大了的都用袋子吊起來了，還有若干的花在開著。
一棵高大的黃皮樹，上面掛滿了黃皮果。一棵一人高的黃皮樹，近在眼前，也結(jié)了很多果實，看樣子一個星期之后可以品嘗了。
我們帶走了很多豆角葉，豬豆，南瓜藤，番薯葉，茄子。同伴們還反復(fù)地給我講著豆角葉的做法，非要把我教會不可。
大致的做法是煎雞蛋，炒豬肉，加湯，最后下豆角葉就可以了。我得趕快嘗試一下。
