整日忙于工作，很久沒有享受那種沉浸的快樂了。正好五一后做的最后一批蘋果醋火候到了，于是利用一個晚上來分裝。

這是我難得的能沉浸在廚房的時光。我很喜歡這種專注的力量。三個多月前親手削的蘋果，經(jīng)過白醋和冰糖的作用，整個玻璃罐透出像琥珀一樣金黃色的光澤。

凝神屏氣，兩層過濾，小心罐裝之后，這次的收獲是三十瓶200毫升的小瓶，瓶子是我在網(wǎng)上定制的，小巧可愛，一個個密封之后，整整齊齊排列在冰吧里，絲毫不遜色于上面一層層的紅酒。

全部做完已是背后全濕，專注的力量使人絲毫不覺得困倦，而且平靜中透著興奮。我喜歡這種專注的力量，不在于物，而在于心。