清明過后是谷雨，又到新茶上市季節(jié)。

在我們銅陵老洲那個(gè)小鎮(zhèn)，喜歡喝茶是出了名的。這里的人早飯不吃可以，不喝茶似乎不可以。出門的人什么可以不拿唯有茶杯是忘記不了的。倘若是泡上一杯新茶走到哪里都要不時(shí)地看看，很少喝上一口，仿佛是在留著欣賞。走到一起也都是看看彼此的杯中茶葉，好像要分出高低優(yōu)劣。

后來我外出接觸到更多人，發(fā)現(xiàn)福建人比我們那里人更喜歡喝茶，他們喝茶更講究，偌大的根雕做的茶幾上擺滿了茶具，茶葉不是用手抓的，有專用的取茶葉用的竹鏟，新燒的開水第一開是不喝的，傾在壺上杯上用來燙洗茶具。

福建人喝茶都是幾個(gè)人圍坐在一起。喝茶不是目的，交流彼此的得失經(jīng)驗(yàn)，市場行情，就像這茶幾上，水是一樣的水，茶是一樣的茶，味道是一樣的味道，一榮俱榮，一損俱損，所以他們的產(chǎn)業(yè)做的都很大，不像我們那里的人，茶杯是各自的，茶葉有優(yōu)劣的，喝上等茶的人茶杯總會放在明顯之處，喝劣等茶的人茶杯總會插在屁股后的口袋里。

茶之道，人之道，生意之道。