中秋話茶

明日就是中秋佳節(jié),一年一度,四時(shí)更替。中秋節(jié)時(shí)在農(nóng)歷八月十五,老話也叫八月節(jié)。因其恰值三秋之半,故名中秋節(jié),也做仲秋節(jié)。《禮記·月令》上說(shuō):“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜粥飲食?!?/p>

古人以農(nóng)時(shí)為天歷,每年八月“莊稼成熟曰秋”,稻米歸倉(cāng)、玉米上梁,所以秋天是收獲的季節(jié)。老百姓為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以仲秋之月(八月為秋季的第二個(gè)月)的月半這一天,作為節(jié)日?qǐng)?bào)告秋收喜訊,合家團(tuán)員慶祝。因此,中秋流傳至今?!秹?mèng)梁錄》說(shuō):“八月十五日,中秋節(jié),此日三秋恰半,故謂之中秋。”

作為中國(guó)幾千年傳承下來(lái)的除春節(jié)外最重要的節(jié)日,中秋節(jié)也是文人墨客最喜歡抒懷之日。自古以來(lái),有關(guān)中秋的詩(shī)詞歌賦多如牛毛。

有唐一代名相張九齡,遭受奸臣排斥,貶謫荊州,中秋之夜懷念遠(yuǎn)方,寫了《望月懷遠(yuǎn)》這首詩(shī)?!昂I仙髟拢煅墓泊藭r(shí)。”成為千古名句。

而唐宋八大家之一的蘇軾于“丙辰中秋,歡飲達(dá)旦。大醉,作此篇,兼懷子由”的《水調(diào)歌頭》,成為中國(guó)最著名的中秋詞作,公認(rèn)的絕唱。

明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間?
轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶,照無(wú)眠。不應(yīng)有恨,何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。

中秋與與茶同樣有著不解之緣。中秋團(tuán)聚的歷史,亦是茶事活動(dòng)盛行的歷史。唐朝就有煮飲團(tuán)茶的習(xí)俗。團(tuán)茶也被稱作“月團(tuán)”,中秋之夜,團(tuán)茶代表著團(tuán)圓,賞月飲團(tuán)茶更是天造之合。宋朝斗茶之風(fēng)盛行,茶文化更是繁榮昌盛。據(jù)說(shuō)極品團(tuán)茶“價(jià)值金二兩”。相比來(lái)說(shuō),跟今天的天價(jià)茶相比,也不遑多讓。明清時(shí)代,更接近與現(xiàn)代的散茶沖泡方法。中秋賞月之際,焚香烹茗,閑話家常,共享天倫之樂(lè),是為闔家幸福美滿團(tuán)圓之意。

到了現(xiàn)代,政治活動(dòng)中常見(jiàn)茶會(huì)話,民間也經(jīng)常舉辦大小不一的茶會(huì)等活動(dòng)。如果是三五好友或者一二親朋至交,私下尋一僻靜處,安坐爐前,煮一壺茶,說(shuō)一席話,超脫世事,出離凡間,真乃快哉。

中秋之日,邀月相伴,唯有茶香。往大了說(shuō),茶是文化的,是精神的,“七碗吃不得也,惟覺(jué)兩腋清風(fēng)生。”往小了說(shuō),茶是物質(zhì)的,茶是現(xiàn)實(shí)的,月餅太膩,唯有清茶可解,給人健康給人慰藉。

各位,尋香茶社在這里真誠(chéng)的祝福大家中秋快樂(lè),合家團(tuán)聚!謝謝大家的一路支持,沒(méi)有你們,我們堅(jiān)持不到現(xiàn)在。給您鞠躬致謝!

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