周大姐是這個(gè)農(nóng)家樂的女主人 ，她55歲 ，兩個(gè)兒子 ，大兒子35歲 ，兒媳是湖南農(nóng)村人 。小兒子28歲， 未婚 ，兩兄弟平時(shí)都在外地打工 。
周大姐的老公去年生病過世了， 剩下她一個(gè)人打理農(nóng)家樂的生意 。周大姐人很瘦， 但是做事情動(dòng)作快，很精干 。
昨天中午我們住進(jìn)來時(shí)，她急忙從樓上給我們拿來了床上用品。房間是雙人床 ，床單卻是單人的 。
周大姐說可能是昨天把雙人的床單鋪到了隔壁一間單人床上 。周大姐把這張干凈的單人床單拿到對(duì)面房間里換回了 雙人的床單 。
但是客人昨天住了一晚上 ，周大姐說 我馬上去把它洗干凈，晾在外面的太陽底下一會(huì)晾干了就可以用。
此值中午太陽正火辣辣的照著壩子里的洗衣槽。周大姐頂著烈日用手洗床單 。我看見他旁邊就是洗衣機(jī)，問她為什么不用洗衣機(jī)洗呢？她說就住了一個(gè)晚上，床單不臟，稍微淌一下水就可以了 。
看她弓著身子在洗衣槽用力搓洗床單的動(dòng)作就看得出她是一個(gè)特別勤快能干的女人 。
周大姐農(nóng)家樂的客人們都是自己做飯 。很多客人都是老顧客，每年都到她這里來避暑乘涼 。
這里一個(gè)人每月收費(fèi)600元 ，一個(gè)房間有兩個(gè)單人床 。比如一對(duì)夫妻住一個(gè)房間收費(fèi)就是每月1200元。這個(gè)費(fèi)用包括水電費(fèi) 。
周大姐給客人們提供了一間很大的廚房。每 家人都是單獨(dú)的灶具做飯。收拾完房間后，周大姐從樓上給我拿來了一套餐具。
有幾個(gè)吃飯的小碗，幾個(gè)不銹鋼的小湯盆，幾個(gè)炒菜用的盤子 ，還有一個(gè)夠三個(gè)人吃飯的小電飯煲。
她說炒菜用的鐵鍋 ，燒水煮湯的銻鍋，菜刀，菜板 等工具就是大家共用 。聽旁邊的客人聊天說這個(gè)農(nóng)家樂可以容納近30個(gè)人居住 。
此刻正值避暑高峰期，我們住的房間已經(jīng)是最后一間了。廚房一共有七個(gè)雙人灶 ，我和一個(gè)阿姨共用一個(gè)灶。
昨天到今天一共做了四頓飯 ，我感覺挺方便的 。每個(gè)灶都是猛火，做飯的時(shí)候火力很大，比家里的灶還好用。每個(gè)灶的旁邊都有一個(gè)洗菜盆 ，洗菜盆很大很深非常好用 。
廚房整個(gè)布局就像家里裝修的樣子，靠墻壁是一排長長的灶臺(tái)，中間有兩個(gè)很大的操作臺(tái) 。每天到做飯的時(shí)間，廚房異常熱鬧 。
避暑的大都是一些老年人，所以吃飯比較清淡 。在這里居住的客人大多來自重慶的主城。有一個(gè)叫劉大姐的客人說她已經(jīng)在這里住了將近十年了 。
每年的5月份他就上山來到9月底才離開 。劉大姐是重慶人，所以很多客人都是她介紹過來的熟人 。
另外幾個(gè)大姐也說，他們也是每年都到周大姐這里來住 。周大姐提供的做飯的餐具比較簡單， 他們這長期來這里居住的，自己還拿了燉湯的瓦罐，烙餅用的鍋。
因?yàn)樗麄兠磕甓家獊恚悦看巫叩臅r(shí)候，就把這些工具收拾放在自己的房間里 。除開劉大姐是一個(gè)人居住，還有陳姐兩夫妻還帶了88歲的老母親在這里避暑，其他的基本都是一對(duì)一對(duì)的夫妻 。
我到廚房的時(shí)候，有幾個(gè)大姐就給我講廚房的有關(guān)注意事項(xiàng) 。他們說這里的東西都可以用，但是在哪里拿就要放回哪里 。
這里住的客人 都非常友好，大家就像自己家里人一樣 。還有冰箱也是共用的 ，昨天我來的時(shí)候，周大姐正好買了一個(gè)新的冰箱 。
廚房的阿姨還告訴我 ，吃剩下的飯菜放在冰箱里，一定要用保鮮膜覆蓋了，不然會(huì)串味道 。他們給我交代的事情我一一記住了，然后轉(zhuǎn)身告訴我家先生，讓他也要記住這些 規(guī)定 。
在公共場所大家約定俗成的習(xí)慣，人人都需要自覺遵守 。平常先生在家做飯的時(shí)候， 總會(huì)丟三落四 。這次在這里來住一個(gè)月，我覺得正好可以鍛煉一下他 。
我告訴先生，這些來自重慶主城的阿姨們， 他們當(dāng)年都是單位上工作的 ，所以生活習(xí)慣很好， 也非常講究 。
小時(shí)候，我大舅一家就住在重慶主城 ，那時(shí)我去他們家玩，我都舅媽就非常的愛干凈 ，家里收拾的整整齊齊 。
所以看見這些阿姨做飯井井有條，認(rèn)認(rèn)真真，做完飯都收拾的干干凈凈，我就想到了已經(jīng)過世的大舅嗎媽。
這些阿姨告訴我， 房子的主人周大姐是一個(gè)非常淳樸實(shí)在的人，因此大家每年都愿意到她這里來居住 。
是的 ，避暑的客人們選擇居住環(huán)境 ，同時(shí)也要選擇主人的為人處事。這幾天重慶的溫度已經(jīng)是40度 ，可以想象在主城離開空調(diào)簡直無法活下去 。
在這海拔1000米的山上，中午的時(shí)候太陽仍然刺眼熱烈，但是陰涼的地方就會(huì)有涼風(fēng)吹過。房子背后有一片松林 ，周大姐 把松林的亂草 除掉整理出了一塊平地 。
下午客人們就可以端著椅子拿著茶杯，到樹林里吹涼風(fēng) ，睡吊床。喜歡打牌的就在客廳機(jī)麻打牌。
我是第一次參加這種自己做飯的農(nóng)家樂 。以前都是去那種包吃包住的地方乘涼， 這次別開生面。來到周大姐這里雖然剛來一天，我的體驗(yàn)感非常好 。
大家在廚房邊做飯邊聊天，儼然把做飯當(dāng)做了樂趣，平時(shí)一個(gè)人在家做飯?jiān)趺匆矝]有這樣歡喜。
（未完待續(xù)）
齊2021年度讀書寫作營
第140篇:1775字。
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