去點都德,體驗下廣州的喝茶方式

昨天中午在外饑腸轆轆,又累口渴,剛好走到花園酒店附近,看見有一間"點都德"茶樓,于是決定一個人去喝茶吃點心。

說起這個"點都德"茶樓,算是網(wǎng)紅茶樓吧,感覺這幾年它在廣州突然間遍地開花,十年前我都沒聽說過這個茶樓的名字。

"點都德"取了粵語的諧音"點都得",意思是怎么點都行。

一直想試試它的茶點怎么樣,這次相遇不如偶見,所以我就一個人先嘗試一下。這間店在三茂迎商酒店三樓,傳統(tǒng)紅色基調(diào),大廳設(shè)置的位置有四人卡座,也有適合兩個人共用茶壺的位置,我找了一個二人座落下。

服務(wù)員很熱情地幫我開茶位,普通茶位7元一個,我要了普洱,服務(wù)員手法嫻熟地幫我洗茶杯泡茶然后倒上一杯茶奉上,他告訴我可以手機掃碼下單。

雖然點都德的招牌點心是蝦餃、叉燒包、紅米腸,但我一個都不想吃,想吃點清淡些。我點了一個新品"蘆筍卷春餅"20元,還點一份雞絲春卷18元。

下完單大概十分鐘左右,蘆筍卷春餅上桌,有五小塊,吃起來味道清爽。我問服務(wù)員點心都怎么做的,他告訴我外面是菠菜汁皮,里面的餡有蟹柳、蘆筍、包菜、花生等,料還挺多。


后面上的雞絲春卷,貼心地剪成了六小塊,春卷外皮吃起來很脆,服務(wù)員說里面有雞絲和肉絲,我沒吃出來,感覺肉里面混了粉有點芋頭的樣子,

味道中規(guī)中矩吧。


坐了大概一個鐘,休息夠了,我用膠帶打包剩下的點心,買單之后又四處逛了一下,發(fā)現(xiàn)這個場挺大的,整一層樓。

我走到茶樓廚房的位置,看見好幾個美團外賣員在等貨,看來外賣生意也不錯。有意思的是我見到了萌萌的送菜機器人,它正穿梭于廚房和大廳之間。先不管這機器人有沒有用,感覺利用高科技可以增加些看點,也算是茶樓的一個特色吧。

準備離開坐電梯的時候,才發(fā)現(xiàn)前臺有售"點都德"的各種廣州小食,這家茶樓真有生意頭腦,廣開門店兼外賣,還有賣自己LOGO的特色小食,怪不得這幾年做得風生水起。

2013年開業(yè)的"點都德"算不上廣州的老字號,但到現(xiàn)在為止它做到了人盡皆知,也算是家"經(jīng)典老店"了??傮w而言,茶樓的價位不算高,消費大眾化,出品賣相還算精致,如果打分的話我給80吧。


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