方先生今天魚獲不錯，一條三四斤重的包頭魚，一條半斤重的黃尾巴魚。
怎么吃呢？
方先生說黃尾巴魚用到嘚鮮菜蒸一下，包頭魚的頭煎一下紅燒。
然后今天方小姐就吃了一個魚宴，江里捕來的魚就是好吃。讓方小姐想起來了北方吃的大盤魚，魚是從凍結(jié)成可以在上面開摩托車的湖里捕來的大魚，一條魚加上一些蔬菜可以做一大盤子，一桌子人吃，紅燒的，那肉啊，是真香真鮮。
方小姐把剩下的魚肉一部分放零度準備明天煎來吃，一部分咸制起來，一部分速凍。自從上次聽說速凍的肉與新鮮的肉營養(yǎng)價值是差不多的，鮮味其實也差得不多，只要速凍時間不是太長。方小姐覺得把一時吃不完的魚肉速凍起來也是個好辦法了。
這樣，在方先生不愿意去釣魚，又想吃魚的時候就可以取出來吃了。現(xiàn)在是禁漁期，市場上也是買不到的江魚的。
