引文

2008年一種名為“童子尿蛋”的煮雞蛋被入選浙江省東陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一石激起千層浪，不管是中西醫(yī)學(xué)各界還是各路美食評(píng)刊都對(duì)此進(jìn)行了大批量的報(bào)道，針貶不一。但是當(dāng)我開始網(wǎng)上搜索資料文獻(xiàn)的時(shí)候卻很悲觀的發(fā)現(xiàn)，更多的是對(duì)“該類文化的肯定”、“對(duì)該類飲食的參考”、以及“對(duì)該類醫(yī)學(xué)藥用性贊同或者中立”，鮮有批判文。當(dāng)然隨著民間認(rèn)知的提高和全民知識(shí)涵養(yǎng)的增長(zhǎng)以及“尿”這種東西入主食物，需要一定勇氣去接受，且現(xiàn)代人營養(yǎng)獲取選擇多樣性，雞蛋不再是民間重要補(bǔ)品的一系列原因，當(dāng)初街頭巷尾紅及一時(shí)的“童子尿蛋”已然漸漸消失了，或許這是一種意料之外的慶幸。好的，我想這個(gè)時(shí)候就有東陽本地讀者跳出來批判我了，為什么說“文化的消失”是“慶幸”。 那么，先讓我們?cè)偈∫幌骂}目，然后看我扒一下童子尿蛋的前世今生，穿插一篇黑暗料理。希望我這樣的排序方式可以讓你們有興趣把接下去的文章看完。

黑暗料理之童子尿蛋的考據(jù)

話說，東陽是個(gè)人杰地靈的地方，早在東漢獻(xiàn)帝興平二年（公元195年）就已建縣制，名吳寧。三國吳寶鼎元年(266)吳國設(shè)東陽郡，取自“瀔水之東、長(zhǎng)山之陽”，是以東陽之名。而后歷史變遷，于1988年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤縣立市，終成現(xiàn)在隸屬金華市的東陽市格局。童子尿煮雞蛋也就是誕生在這樣一座歷史文化名城，而其從何時(shí)興起的歷史考據(jù)已無從知曉。

顧名思義，童子尿煮雞蛋就是用男童的尿液代替水份，進(jìn)行煮熟的雞蛋。

做法一：蛋主先把雞蛋敲裂，再加入童子尿，讓尿液滲透蛋殼，進(jìn)入蛋體，使其充分吸收“營養(yǎng)”，然后雞蛋在尿中燉煮一日一夜。

做法二：蛋主將雞蛋洗凈，放置注滿童子尿的鍋中煮上兩天一夜，而且雞蛋還不能煮破，剛煮好的蛋要先至冷，待要吃時(shí)再挑選放到火里烤熱再吃。

顯然，兩種做法，做法一煮出的童子尿蛋看起來更加的正統(tǒng)。而做法二制作的童子尿蛋如若不事先跟你說明，你甚至但從口味上并不能分辨這是普通的烤蛋還是大名鼎鼎的童子尿蛋（已有體驗(yàn)者親口述說）。只是我們可以看出，兩分做法的相似之處就是煮的時(shí)間久，以便童子尿中的“營養(yǎng)”可以充分的被吸收到蛋中。那么我們來看看童子尿里面的成分和“營養(yǎng)”價(jià)值到底是什么？

童子尿既尿，是動(dòng)物為了新陳代謝的需要，經(jīng)由泌尿系統(tǒng)及尿路排出體外的液體排泄物。其中水占96%-97%，其他為尿素，尿酸，肌酐，氨等非蛋白氮化合物、硫酸鹽等。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)早已證明，其含量不超過3%的固體成分，燉煮之后根本無法提供任何營養(yǎng)。換句話說，我在水加入幾顆XX維生素，也要比你這童子尿營養(yǎng)多了，何必舍近求遠(yuǎn)，還要忍著這股尿騷味。

那么為什么人們對(duì)于童子尿還趨之若鶩呢？

據(jù)當(dāng)?shù)厝怂?，舊時(shí)雞蛋珍貴，而尿液的沉淀物在一段時(shí)間后，會(huì)形成結(jié)晶，這種結(jié)晶就等同于一種叫“人中白”的中藥，可以滋陰降火、止血治淤。而兒童因?yàn)槠淠I臟功能未發(fā)育完全，所以過濾功能比不上成年人，血液中的某些物質(zhì)，如一些蛋白質(zhì)等等會(huì)進(jìn)入尿液，自然童子尿有比成人的尿液更加的營養(yǎng)，再加上某些封建迷信驅(qū)邪的思維，于是便有智叟將其二者合一，童子尿蛋由此而生。

誠然，那都是在科學(xué)并不發(fā)達(dá)的舊社會(huì)，有些東西我們無法去批判和怪罪。但是如果在當(dāng)今科學(xué)下還有人愚昧到相信這樣的言論，我都不知道該怎樣去表達(dá)一種心情。一個(gè)兒童一天能攝入多少營養(yǎng)？即使腎臟功能未發(fā)育完全，沒有過濾干凈食物中的養(yǎng)分，那么同上理論，我丟入不足以幾顆XX維生素，在“營養(yǎng)”上也足抵你一桶尿了。

而作為政府部門的東陽市政府，為了所謂的文化傳承，在偽科學(xué)，反科學(xué)的前提下，毅然將攜帶封建迷信的童子尿蛋列于該市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名單，真不知道這樣的結(jié)果會(huì)延誤多少子弟。慶幸的是該物并沒有列入上級(jí)金華市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，或許此間也有些關(guān)系，本文就不做討論。

再讓我們回到本文的中心思想

何謂慶幸，再次回到主題-引中藥糟粕發(fā)展論

引文中提及慶幸，是因?yàn)楫?dāng)初火爆之后，現(xiàn)在“童子尿蛋”已鮮有出入視野之中，也沒有再現(xiàn)小學(xué)教室門口放個(gè)水桶接尿的荒唐事，即使行走在東陽的街頭，你也很少再看到有“童子尿蛋”的售賣，或許，你僅僅能從一些東陽本地人的嘴里了解一二。

那么這一切的歸功是誰呢？那個(gè)荒唐無知的內(nèi)科中醫(yī)主任？還是妄圖將偽科學(xué)發(fā)揚(yáng)光大的非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)中心負(fù)責(zé)人？當(dāng)然都不是。引文中提及，因?yàn)槟蜻@一物質(zhì)的普通（真心是世間最普通不值錢的東西），人人都知道它的產(chǎn)生和用處，那么隨著科學(xué)發(fā)展，越來越多的人，都意識(shí)到童子尿蛋這種東西的荒唐之處。等到熱情，炒作一過，我想沒有幾個(gè)人會(huì)還蛋疼的再去鼓搗這個(gè)東西了吧。

然而，尿因?yàn)榱畠r(jià)普遍被人意識(shí)到了它的無用和滑稽。我的生活中卻還有很多之前中醫(yī)藥學(xué)和封建迷信之中留下的物品，因?yàn)槠洳黄毡樾?，因?yàn)殡y于了解或者是替代，一直鮮為人知的用著無用甚至毒害的成分充當(dāng)著大補(bǔ)營養(yǎng)品、藥品的角色，坑害無數(shù)正待治療的病人。

比如何首烏，是中國造成藥物性肝炎的第一殺手。

比如燕窩，這種毫無營養(yǎng)可言的唾液。

再比如針灸，刮痧等一些所謂的中醫(yī)療養(yǎng)，無不是對(duì)身體機(jī)能有著極大的傷害。

在當(dāng)代社會(huì)的背景下，居然還有如此公開化愚昧，反科學(xué)大行其道的事，實(shí)在是讓人唏噓不已。而作為普通民眾的我們，有時(shí)候更多的是被無良商家以及廠家的廣告宣傳被誘騙，畢竟不是每個(gè)人都是醫(yī)生，每個(gè)人對(duì)藥物的藥理學(xué)以及危害都清楚。值得深思的是，為什么日本能完全擯棄漢方醫(yī)學(xué)，而我們直到現(xiàn)在能念叨的還不過是四百多年前的《本草綱目》。

于是乎，現(xiàn)代中醫(yī)幾乎都建立在幾百年前的醫(yī)學(xué)理論之上，用原地踏步的“科學(xué)”來醫(yī)治我們息息相關(guān)的生命。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)蓬勃發(fā)展的今天，我們至今沒有嚴(yán)肅的對(duì)待中醫(yī)中的“科學(xué)性”，然后所有中成藥后面都寫明“禁忌不明，不良反應(yīng)不明”（中藥館抓的散藥黃紙一卷更加不用去討論），敢問我連幾毛錢的西藥都能寫明禁忌和不良反應(yīng)，你這上百的中成藥就做不出這個(gè)實(shí)驗(yàn)？是真的無法用科學(xué)論證該藥的藥性，還是那句通用的“行業(yè)規(guī)則”。

去開如本文所述，我的觀點(diǎn)里中醫(yī)藥至少讓華夏文明延承了數(shù)千年的文化，我們也曾有世上最強(qiáng)壯的部隊(duì)，但是現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)的不作為，不科學(xué)，依舊用著其中的糟粕來證明大家的到底多少愚昧的態(tài)度，著實(shí)讓人有種義憤填膺的心情。

我們沒有必要去學(xué)習(xí)日本完全放棄漢方醫(yī)學(xué)（中醫(yī)），但是至少，我們應(yīng)該用科學(xué)去論證中醫(yī)，拿出讓所有人都心服口服的臨床數(shù)據(jù)，等到那一天，我相信這世界應(yīng)該能完全接納中醫(yī)，而它，也將為整個(gè)人類的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

我們總不可能對(duì)待這件事像對(duì)待“童子尿蛋”一樣，等所有的人都知道，了解后，才逐漸的從民間開始自然消失吧！畢竟這方面，很多藥品可永遠(yuǎn)也比不上萬分之一“尿的普遍性”。

結(jié)語

中醫(yī)除了醫(yī)用價(jià)值，或許對(duì)于國人來說更加是一種文化，它的文化價(jià)值或許已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于了其醫(yī)用價(jià)值。但是理智告訴我們，它是極特殊的文化，它不同與建筑、瓷器、絲綢。它是切身使用在我們身上的藥物，那么自然不能享受其他文化一樣的待遇。文化固然可貴，但是一個(gè)不斷進(jìn)步的文化更加可愛。

當(dāng)然，如果你要噴我的話，我不反對(duì)，。每個(gè)人都有每個(gè)人自己的思維和想法、觀點(diǎn)。我短短一篇文章或許可以讓你對(duì)“所提及”的事深思，但肯定你不足以改變你二十甚至三十年根深蒂固的思想。

注 ? 1：本文圖片皆來自網(wǎng)絡(luò)

2：關(guān)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)（西醫(yī)）同中醫(yī)各種案例對(duì)比或者發(fā)展經(jīng)過的，因?yàn)槠颍酒筒慌e例說明。本篇文章單就以東陽童子蛋對(duì)比論證，其他資料對(duì)比請(qǐng)移步閱讀蠢豬老師的《戒子書》，文末鏈接。

————誡子書：一些錯(cuò)誤思想