失敗炒飯反思

1. 米飯加水太多，不夠干

2. 肉末不應(yīng)該用生肉末，應(yīng)該用熏肉粒

3. 應(yīng)該用炒鍋，不應(yīng)該用平底鍋

4. 鹽有點(diǎn)少

5. 米最后放，先炒蔬菜，炒干一點(diǎn)

菜譜：

1. 炒蛋

2. 肉末、蔥花、芹菜、其余蔬菜入鍋翻炒

3. 入米飯

4. 加入生抽、鹽、雞精、老干媽，翻炒

5. 加入蛋，炒勻出鍋

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