天色早已黑,外面的月亮好漂亮,不知道為什么突然好想吃椰汁馬蹄糕。。。雖說(shuō)現(xiàn)在生女兒都很方便,什么都可以買(mǎi),也可以叫外賣(mài)送貨上門(mén),但地方有點(diǎn)偏啊,叫外賣(mài)和出去都不方便,這不是鬧市中間。
人有時(shí)不就是要活得隨性一點(diǎn)嗎?!看一下材料,都有!要不自已做一下吧,擼起袖子加油做:
首次試操,就先小小做點(diǎn)看看如何吧。
材料:馬蹄粉125克,250ML椰漿一盒,紅糖65克,水350克,煉奶150克
1.我個(gè)人更喜歡紅糖,覺(jué)得養(yǎng)顏,也更香,(當(dāng)然喜歡的話(huà)也可以用白沙糖代替),把250克水煮開(kāi),把65克紅糖溶了,放一邊待涼
2.剩下的100克清水直接和125克馬蹄粉調(diào)成漿,好的馬蹄粉即溶,而且在這時(shí)已經(jīng)可以聞到馬蹄的香味了
3.椰汁和煉奶調(diào)勻
4.把馬蹄粉漿分成兩等份,一份和紅糖水調(diào)勻,一份和椰漿煉奶調(diào)勻

兩個(gè)漿調(diào)好了
煮一鍋熱水,水開(kāi)了把容器放水上,把紅糖粉漿倒一層,然后蓋上蓋子,10分鐘后,凝固了,倒一層椰漿調(diào)的,同樣時(shí)間凝固了,再倒一層紅糖粉漿,如果想每層厚度一樣,那倒的量要一樣就好了,如此類(lèi)推。。。

成品
切得不好看,但味道絕對(duì)贊!
端出來(lái)時(shí)就聞到紅糖的味道還夾雜著淡淡的椰香,而且好彈口
PS:這水和粉的比例一定要恰到好處
饞嘴了吧,快動(dòng)手試試,挺簡(jiǎn)單的