大北京的面條對決小上海的米飯

我認(rèn)為所謂愛情,過了激情澎湃的階段后,就是最長情的陪伴。

掙錢養(yǎng)家,教育子女,感情平敘的交流,柴米油鹽醬醋茶和各種生活習(xí)慣的磨合。

各種不協(xié)調(diào),爭嘴吵架都是生活中的小浪花。

小浪花多了,往前走走就可能是驚濤巨浪,打翻愛情的小船。

小浪花來了往后退退就是岸邊,風(fēng)平浪靜后愛情的小船還能再揚帆起航。

以上是我看完一位女士關(guān)于夫妻飲食習(xí)慣磨合問題后的感想,我想許多夫妻恐怕都會碰到類似這樣的問題。

下面我就附上這位女士的文章,您看看,看完后和我想的一樣不?

我是土生土長的上海人,是吃著米飯長大的,可我卻嫁給了一個吃著面食在北京長大的山西人為妻。

最初在一起生活的時候,光飲食習(xí)慣就經(jīng)常發(fā)生矛盾。我的米飯胃一吃餃子,面條就跟沒吃東西似的,吃米飯沒有菜都覺得香。而先生一吃米飯就要求越軟越好,還總覺得吃不飽。

上海人的飲食以清淡為主,僅有的面食也就是面條和餛飩,餛飩都是買來餛飩皮,自己和餡自己包。

山西人的飲食以面食為主,各種面都可以做成主食和菜,像刀削面,紅面擦尖,豆面抿尖,蕎面灌腸,剔尖等。

包餃子,搟面條對山西人來說是家常便飯,可對我一個上海人來說,真是一頓大活,想起和面,搟面,包餃子,一忙就是半天,我就頭疼,所以經(jīng)常因為吃什么和先生不斷交鋒。

先生最愛吃的一道涼菜叫酸漬白菜,是由菠菜,胡蘿卜,粉絲和腌制過的白菜拌制而成,這道菜主要的調(diào)味品就是醋、花椒和香油,這是我家過年時必備的涼菜。有一次我做給北京的朋友們吃,朋友們笑著“嘲諷”我說:“不愧是山西人的媳婦,太酸了,怎么吃啊”。

上海人對于海鮮有著天生來的熱愛,而山西人對于吃魚可是“老西兒吃魚,兩手不離”。所以先生對凡是啃骨頭吐刺的一律不吃,嫌麻煩,除非你幫著給他擇好了刺,剝了殼,把肉送他跟前。要不,吃海鮮他也吃不飽。

我喜歡煲湯,每次買了排骨,土雞、魚來煲湯,可先生只愛喝雞蛋湯,菜湯這一類素湯。先生說排骨看著白不次咧的,一看就沒食欲。但凡吃肉類就得燉肉,還得是帶著肥膘的,不然吃著不香。而我獨愛瘦肉,愛把瘦肉和菜一起炒,經(jīng)常讓先生嫌棄,不愛吃。

在日常生活中我倆的習(xí)慣也不一樣,一起去買菜,我是愿意半斤八兩地稱重,夠一頓就行,圖個新鮮;買水果我也是論個兒買。先生總是嫌我小氣,只要他去市場,每次都能買回來夠吃好幾天的蔬菜和水果,然后放在冰箱里,沒等吃完就蔫了。

我愿意每頓都做新鮮的,所以也不多做,吃完就得,飽了就多一口都不吃了??上壬吓虏粔?、吃不飽,總愿意做一大鍋,為了不浪費經(jīng)常打掃殘羹剩飯,一吃就給自己吃撐了。還經(jīng)常自詡:“我就是個泔水桶”

想想這十多年來兩人的摩擦、磨合,米飯與面條,南方對北方的差異,早已經(jīng)把我和先生在不斷的“爭吵”中融合在一起了。

現(xiàn)如今包餃子,包包子,搟面條都已難不倒我了,經(jīng)常我會主動要求來一頓。盡管我還是獨愛米飯,但對面食已經(jīng)沒有那么排斥了。

先生也逐漸開始認(rèn)可我的少而鮮的健康飲食習(xí)慣了。

上海人的米飯和北京人的面食對決,終于功的融合了。

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