南北差異又來了！

? ? ? 你所不知道的酒文化差異?。ㄏ拢? ? ?

上一篇說到南北用于釀酒的原料不同，所以造成了兩種不同的口感；又因?yàn)閮傻厝松盍?xí)慣及氣候的差異，兩地的酒度數(shù)也有所不同。

但天下之大無奇不有，實(shí)際上南方也是很多烈酒的原產(chǎn)地，而北方人各區(qū)域居民也有著自己偏愛的酒，本次就為各位帶來各地人民發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，釀造出的具有本地特色的白酒。

先來看看北方居民愛的本地酒，中國人仿佛對于酒有著特別的追求，一個(gè)國家有余糧用于釀酒，正是生產(chǎn)力足，人民安居樂業(yè)的象征，我國地區(qū)約偏向北方的居民仿佛對高度數(shù)的酒越加喜愛，由于篇幅原因，小編只挑幾樣比較有代表性的區(qū)域酒與大家分享

內(nèi)蒙古的河套王系列，

具有窖香濃郁、綿甜甘洌、

香味協(xié)調(diào)、尾凈余長的風(fēng)格，

是內(nèi)蒙古白酒第一品牌，

想象在廣闊無垠的草原上，飲下一口，

仿佛自己也融入了這樣美麗的風(fēng)景。

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東北地區(qū)的人也喜愛喝高度酒，

比如吉林的洮兒河酒、黑龍江的老村長等，

喝起來甘甜順暢，飲后頭不痛，

口不干，有飲酒經(jīng)驗(yàn)的朋友

喝過一次就知道是糧食釀造的佳品啦。

東北人在呼呼的北風(fēng)和漫天的雪花中，

美美的喝上這么一口，

也不失為一種精神和身體上的雙重享受。

甘肅的涼州皇臺酒，

是匯百家之長于一身的精品，

屬于濃香型白酒，酒質(zhì)清亮透明

，窖香濃郁、香氣醇正、

入口綿甜、回味悠長，風(fēng)格獨(dú)特。

被譽(yù)為"南有茅臺、北有皇臺"。

北方酒的濃烈實(shí)屬各位意料之中，那么接下來看看我們的重頭戲：產(chǎn)地為南方的烈酒，這里小編也挑幾樣和各位聊聊。

各位都曉得，

重慶的妹子性格潑辣，

重慶的酒也不甘落后，

重慶的詩仙太白 ，

獨(dú)具“窖香濃郁、醇和綿軟、

甘冽凈爽、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格，

像不像你重慶的潑辣女朋友，

看似潑辣暴躁，實(shí)際細(xì)心體貼。

貴州是不得不說的，貴州擁有茅臺的產(chǎn)地：茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)除了是國酒茅臺的故鄉(xiāng)之外，更加是中國醬酒圣地，并且擁有著赤水河這樣的優(yōu)質(zhì)水源，以及獨(dú)特的微生物環(huán)境，悄悄告訴你：據(jù)說離開了茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境，就難以釀出優(yōu)質(zhì)的醬酒啦！而且此地釀酒歷史悠久，最早可追溯至西漢年間，想不到吧，現(xiàn)在我們喝到的一口口酒，滿滿都是歷史的味道！

而且，茅臺鎮(zhèn)除了生產(chǎn)有名的茅臺酒之外，還產(chǎn)出其他品牌酒，其工藝和勾兌手法與茅臺有著一些相似之處，很值得各位一品。

云南山水美如畫，

云南妹子的活潑爽朗也別具特點(diǎn)，

脆生生的山歌一開腔，

仿佛帶你回到了情竇初開的年紀(jì)，

云南玉林泉酒有著

綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格，

只要一口，

就讓你回到山水畫卷和青澀的少年時(shí)代。

由于篇幅原因，

小編的此次科普只能介紹這幾種酒類，

請各位有疑問和意見的讀者大大

在評論區(qū)和小編一起交流，

一起探討！

END