自從兒子外出求學(xué),每年我最盼望的日子就是寒暑假,兒子放假,可以在家里多住些日子,我們聊天、品美食、放松,鍛煉……家一直都是孩子溫馨的港灣,是可以包容他、呵護(hù)他的窩。
在兒子放假前,我已經(jīng)很儀式感地列出了清單,兒子笑稱“這些都吃完得長(zhǎng)胖多少斤?”

當(dāng)媽的總是怕孩子吃得少,吃不好,兒子在學(xué)校的食堂,雖然吃得挺好,花樣多,但是再好的飯菜也沒有家的味道。
于是,假期里,我花費(fèi)時(shí)間最多的事情就是積極努力地做飯,好在我們假期堅(jiān)持跑步,、跳操,所以體重控制得不錯(cuò)。
以下就是美食合集,看著看著我都餓了!
這個(gè)蝦餅一定要強(qiáng)烈推薦, 彈,吃了減脂又滿足熱量要求。
爆汁湯圓是我的最愛兒子不怎么喜歡吃。


糯米鍋貼是第一次做,買的現(xiàn)成餃子皮,提前泡好的糯米,加上上勁的肉餡,別提多好吃了。

紅燒豬手是兒子點(diǎn)的,網(wǎng)上搜的做法,燉了五六個(gè)小時(shí),軟爛可口,兒子吃完一只,胃口真好啊。韭菜盒子也比以前做的水平有提高,皮包餡大。
假期去飯店吃飯點(diǎn)了一盤羊肉,味道簡(jiǎn)直不能說,怎么也覺得不對(duì),家里吃火鍋買的都是最好的食材,羊肉牛肉都是采購(gòu)的清真最正宗的,味道就是正。

卷餅也是有史以來做得最成功的一次,不得不感嘆現(xiàn)在有網(wǎng)絡(luò)真好,什么教程都可以教會(huì)零基礎(chǔ)的你。


這這這紅糖糍粑又是我的最愛,用了比較復(fù)雜的工,提親啊泡了糯米,然后蒸熟,趁熱揉,一直揉到糯米有了粘性,然后包入紅糖芝麻花生餡,電餅鐺直接烤,出來時(shí)糯糯的口感。
我不知道什么時(shí)候起,改了食性,喜歡吃些軟軟糯糯的食物,油糕、糍粑、粽子、黏糕……

紅燒翅中是兒子點(diǎn)的,油條是我主動(dòng)做的,賣相可以,口感沒成功,剩下的一點(diǎn)用它做了油條湯,還不錯(cuò)。

羊肉火燒是汾陽特色美食,我在婆家吃過多次,這是第一次做,提前查好教程,火燒皮包餡大,還灌湯,嘖嘖,真的是看餓了。

假期20天,天天不重樣,美食以肉為主,雞肉,蝦,羊肉,牛肉,豬肉,豬蹄兒,排骨,把我能想到的肉都做了,我也跟著大飽口福,兒子也是贊不絕口。
全家人圍坐在一起,吃一頓精心烹制的美食,那是愛的味道,家的溫暖,生活熱氣騰騰,在外求學(xué)的日子,這些美食也會(huì)給兒子帶來一些美好的回憶吧。
雖然每天花很多時(shí)間去準(zhǔn)備一日三餐,與我來說卻是快樂的享受,忙忙碌碌的生活,就是我們熱愛生活的一萬個(gè)理由,讓我們每個(gè)人都不辜負(fù)美食,不辜負(fù)這熱氣騰騰的生活。