新一輪的找工總動(dòng)員
房子的大事兒算可以安頓幾日，工作還是得勤勉點(diǎn)找，推拿店于我，學(xué)成需要點(diǎn)時(shí)候，但也想著要換個(gè)語(yǔ)言環(huán)境，既然好不容易出個(gè)國(guó)，定要碰撞出點(diǎn)啥，每每走過(guò)那些咖啡飄香的忙碌街頭小店時(shí)，總幻想自己能在里面工作，富有情調(diào)的音樂(lè)，精巧的食物，談笑風(fēng)生的客人，但往往看到都是金發(fā)碧眼的雇員，就打退了堂鼓。
墨爾本，街頭巷尾，人頭攢動(dòng)，似乎充滿著機(jī)會(huì)，特別是留學(xué)生寒暑假期間。而有些店明確寫著不接受持“打工旅行簽證”者，需要的是長(zhǎng)期穩(wěn)定的雇員，而不是我們這種來(lái)去自由的背包客，就這樣有好幾家都收回了橄欖枝，包括面包店收銀、青年旅社前臺(tái)、7-11便利店的收銀。有些受挫，但默默地寫下愛(ài)爾蘭劇作家SamuelBeckett的詩(shī)句“fail again，failbetter”來(lái)勉勵(lì)自己。
朋友給建議，就說(shuō)自己是墨大的學(xué)生，畢竟雇主也不會(huì)特意查簽證，等到要離開(kāi)墨爾本，就編個(gè)“學(xué)業(yè)忙”之類的理由撤，而事實(shí)上，很多留學(xué)生因?yàn)楦鞣N原因也無(wú)法做長(zhǎng)期的。
想到后一層，我答應(yīng)一試，走進(jìn)QV里面看起來(lái)最精致的兩家店，也是我無(wú)數(shù)次走過(guò)卻不敢進(jìn)去的——分別出售巧克力和馬卡龍，皆非華人老板，說(shuō)明來(lái)意，沒(méi)想到是，這兩家沒(méi)有張貼廣告的店竟然正好缺人，收下我的簡(jiǎn)歷，寫下我有空的時(shí)間，等電話聯(lián)系。
簡(jiǎn)直是驚天逆轉(zhuǎn)，只是撒謊說(shuō)自己是墨大的學(xué)生，始終讓我覺(jué)得疙瘩，我不想騙人，也不想因此讓人給背包客或是中國(guó)人貼上標(biāo)簽。好在上天沒(méi)有給我糾結(jié)的機(jī)會(huì)，沒(méi)多久換電話卡就忘了這茬，有沒(méi)有接到電話只有天知道了。
投出簡(jiǎn)歷，對(duì)期待的工作寄予厚望，小心翼翼地焦灼地等待著，被拴住似的，囿于經(jīng)費(fèi)，困于心境，也不敢大肆出去玩，雇主的來(lái)電此刻變得跟錄取通知書同等重要，卻自信地構(gòu)想著萬(wàn)一都能上，如何巧妙規(guī)劃。果不其然，被甩了個(gè)大臉巴子，時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝，我感到生活卻充滿太多不確定，以往的我憧憬這種未知和不確定性，然而此刻，我眉頭無(wú)法舒展。
從工作挑我變成我挑工作
小試茶道
好運(yùn)似乎接踵而至，而在這之前的煎熬與漫長(zhǎng)的心理等待，只有當(dāng)事者自知了。
唐人街一家茶店老板給我打電話，問(wèn)“有沒(méi)有找到工作？”，自然欣然應(yīng)允，約好時(shí)間面試，這時(shí)，哪怕沒(méi)有喝茶品茶的習(xí)慣，也是要表現(xiàn)出熱忱的。老板是馬來(lái)西亞人，給出的時(shí)薪8澳元，看表現(xiàn)漲，雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最低時(shí)薪，了勝于無(wú)。
培訓(xùn)是有趣味的，一遍遍地學(xué)習(xí)沖泡各色紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶的方法，品茶，翻《茶經(jīng)》。特別是嘗到云南的“老班章”，據(jù)說(shuō)還得有黑道關(guān)系才可得到這珍貴的茶種，連酒都沒(méi)醉過(guò)的我第一次感受到醉茶。
遠(yuǎn)渡重洋，在異國(guó)他鄉(xiāng)學(xué)習(xí)茶文化，也是蠻有趣的。人在旅途，總會(huì)做些想想讓人發(fā)笑的事兒。全身心投入進(jìn)去，想著店并不忙，得空好好翻《茶經(jīng)》，把這一套都仔細(xì)學(xué)了，學(xué)點(diǎn)東西，也能得到加薪的機(jī)會(huì)。
然而，老板的一些舉動(dòng)，讓我覺(jué)得并沒(méi)有受到重視，就像在一段感情中，一個(gè)人全身心付出，另一人只是想找個(gè)備胎了了，不對(duì)等的狀態(tài)終將決裂。嚴(yán)重的不守時(shí)、上班前一晚才通知、繼續(xù)收簡(jiǎn)歷和張貼招聘啟事、不給鑰匙卻臨時(shí)讓新人照顧諾大的店，還有后來(lái)才知道——那位深受重用的已經(jīng)在此工作三四個(gè)月的姐姐工資還是只有8澳元，林林總總，讓人覺(jué)得不被尊重，可更不讓自己舒服的是，一時(shí)間，鼓不起勇氣說(shuō)“不”——害怕面對(duì)老板的陰沉面色。
終究是找了個(gè)托詞，裸辭，被坑爹數(shù)落了一番。再后來(lái)，跳脫出那環(huán)境，豁然開(kāi)朗，我是持合法簽證工作的，語(yǔ)言能力尚可，沒(méi)有必要憋屈地去做那份工作，不受到尊重。
或許有人會(huì)說(shuō)，掙扎在生計(jì)中，別無(wú)選擇，但我想，是思維模式的差異導(dǎo)致了生存或是說(shuō)生活模式的差異，遠(yuǎn)走維州別處鄉(xiāng)鎮(zhèn)或嘗試別的找工方式，天無(wú)絕人之路的，方法總比困難多，最壞的結(jié)果就是向家里請(qǐng)求支援，我很慶幸，自己還沒(méi)有用到場(chǎng)外援助。
咖啡店的“快準(zhǔn)狠”
幾日后，收到市中心一家take away（外帶）咖啡店的試工，時(shí)薪12刀，低于法定工資，但在唐人街附近，算是不錯(cuò)且可謀生的價(jià)位。福建老板，留澳多年，除開(kāi)廚房含蓄的韓國(guó)姐姐，其他員工都是國(guó)人。因處于辦公大樓內(nèi)的foodcourt，往來(lái)顧客皆為匆忙的白領(lǐng)，動(dòng)作不麻利有時(shí)會(huì)遭人嫌棄，雖說(shuō)情況也不多。
店里售賣明目眾多的面包、沙拉、果汁、咖啡，偏生沒(méi)有菜單和價(jià)目表，還有早餐的優(yōu)惠組合，都是需要自行記下的。老板覺(jué)得我英文尚可，給了個(gè)機(jī)會(huì)試試，表現(xiàn)好了，自然工時(shí)也就多了，職責(zé)除開(kāi)泡咖啡，還需備餐、做飲料、廚房幫手、收銀。
這份工作的好處是，澳洲看中食材和食物的新鮮，因此每日能分得一些吃食，免去了一些飲食的支出，店也收得早，離家極近，早早下班，偷得浮生半日閑。
匆忙的午餐時(shí)分，時(shí)常讓新手的我手忙腳亂，好在老板同事照顧，屢次給我機(jī)會(huì)；來(lái)自客人的善意更是暖人。某次，一位女士重復(fù)幾次要求，語(yǔ)氣卻也不是很重，但我著實(shí)不解其意，老板同事又在忙，很怕被罵，致歉，沒(méi)料到女士一臉歉意地回答：“是我抱歉了，這幾天心情不好，剛剛對(duì)你態(tài)度不是很好?！?/p>
因記不住店里繁多的明目?jī)r(jià)位和生疏的榨果汁手法，又兼了份差，工時(shí)不夠又是得不到練習(xí)的，做生意畢竟講究投資與回報(bào)，之后的被炒魷魚也在情理之中。
北方原住民小島的邀約
工作是網(wǎng)投的，在臺(tái)灣人的Facebook（臉書）群組里看到的消息，靠近北領(lǐng)地首府達(dá)爾文，一座名為elchoisland的小島，島民兩千，95%為膚色黝黑的澳洲原住民，在華裔老板的零售店里做收銀，包食宿，時(shí)薪不錯(cuò)，也包從達(dá)爾文往返島上的機(jī)票，需簽6個(gè)月的合同（持打工度假簽證，為期一年，為同一個(gè)雇主，不得連續(xù)工作超過(guò)六個(gè)月）。
“你是第一候選人，若你來(lái)，是我們這兒第一個(gè)來(lái)自中國(guó)內(nèi)地的，現(xiàn)在有臺(tái)灣、日本和澳裔菲律賓的員工?！崩习迦缡钦f(shuō)。
“可以自己做飯不？”
“并不需要，包食宿，東南亞的廚師會(huì)做好?！?/p>
我的心咯噔一下，偏生不喜歡旁人為我打點(diǎn)好的便利，東南亞菜是美味，想想加了椰漿，真的讓人欲罷不能，然而此行的意義不就是最大限度地延展自己嘛，盡管墨爾本生活艱難，還是在心里打下了個(gè)問(wèn)號(hào)。
“那島上有圖書館嗎？”
我詢問(wèn)著島上的基礎(chǔ)設(shè)施。
“沒(méi)有，原住民不怎么讀書。”
老板盡可能地回答我一切稀奇古怪的問(wèn)題。
“一定需要做滿六個(gè)月嗎？”
“是的?！?/p>
我腦海中浮現(xiàn)出六個(gè)月的各種可能性：
輾轉(zhuǎn)城市的流浪、背包客的派對(duì)……
“真的很感謝，但是六個(gè)月于我太久，祝您早日找到合適的人選?！?/p>
“謝謝?！?/p>
酒店式公寓的女漢子
南十字星火車站的咖啡廳，見(jiàn)了新老板，酒店式公寓的老板，Allen，人善且有著北方人的大方爽快，旅居海外華人的典型——初來(lái)乍到的搬重物輾轉(zhuǎn)打拼，逐漸在異國(guó)的土地扎根。
酒店式公寓，是從中介手里租了公寓里的一些屋子，統(tǒng)一裝修后，作為酒店。同一套公寓里，就有另兩家業(yè)界競(jìng)爭(zhēng)。
老板瞅著我英文不錯(cuò)，臺(tái)灣的打工換宿更是加了分，不免想，下次回臺(tái)東，可要好好謝謝素素他們當(dāng)年收留我之恩。
我的職責(zé)兵分二路，一路，手持各種化學(xué)噴劑，肩扛換洗床單被罩，房務(wù)清潔，這對(duì)一個(gè)“強(qiáng)迫癥患者”而言，酸甜參半；二路，酒店前臺(tái)，且是流動(dòng)的，意指我得揣著個(gè)手機(jī)，房務(wù)清潔時(shí)也得好生提防著鈴聲是否突然響起，時(shí)不時(shí)地從樓上繞著彎兒地幫客人checkin，帶停車位（因著大樓的構(gòu)造，房間和停車場(chǎng)分開(kāi)，蜿蜒曲折），回答些諸如“房間電燈開(kāi)關(guān)在哪里”的充滿想象力的提問(wèn)，只要?jiǎng)e是由booking等網(wǎng)站的印度接線員打來(lái)的電話，我的心情還是明亮的。但一心二用加之有時(shí)電梯來(lái)?yè)v亂，偏生客人還等得緊，可能鍛煉脾氣了。
房務(wù)清潔結(jié)束得早，通常，兩點(diǎn)前，所以是適合留學(xué)生的兼差。那之后，便留下我，等待客人之余，習(xí)慣性地為第二天做好準(zhǔn)備，省卻清早手忙腳亂之苦，補(bǔ)貨理貨，搬動(dòng)并整理沉重的床單被罩，連男生也不免覺(jué)得重，我哭笑不得地問(wèn)老板“我怎么做了這差事？”老板回說(shuō)可真是把我當(dāng)男生用的。
PS:文首推薦的歌中，st kilda指的是墨爾本的圣基爾達(dá)，kings cross則是悉尼的國(guó)王十字車站。
由澳洲音樂(lè)人Paul Kelly創(chuàng)作和演唱。歌詞中令我感觸最深的是fair-weather friend,
中文意思是“可共安樂(lè)卻無(wú)法共患難的朋友”，寫盡我的心情。
外國(guó)的月亮嘛~
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to be continued
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