不用烤箱，也能做出香甜可口的慕斯蛋糕哦~看看吧！

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全部食材如下:

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準(zhǔn)備工作:芒果切丁備用，奧利奧餅干碎要碾碎些，吉利丁片用冷水泡軟，黃油隔水融化。

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將融化的黃油加入奧利奧餅干碎中攪拌均勻，然后鋪在蛋糕模具的底部（我用的8寸模具，所以做出來會薄一些，這個食材的量是6寸的）

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將細砂糖加入酸奶中攪拌均勻，加熱至砂糖完全溶解，備用。

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將淡奶油打發(fā)至8成即可，天熱，過度打發(fā)可能會導(dǎo)致油水分離的哦！

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將奶油和酸奶液攪拌均勻，滴入檸檬汁，備用。

泡軟的吉利丁片取出來放入碗中，隔水蒸化，然后加入攪拌的慕斯液中，再加入芒果丁，混合后倒入模具中。

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冷藏4小時以上，Q滑可口的酸奶芒果慕斯就做好啦！想要嘗試不同口味的朋友，還可以把芒果換成草莓、菠蘿之類的水果哦~

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