天氣預(yù)報說,本周都是陰雨天??磥?,這次沒有騙我們,真的是從早上下到晚上,再從晚上下到早上,嗚嗚嗚,我可是遇到雨天就郁悶壓抑的人啊,怎么辦?還是要努力用好心情面對每一天嘍,我的快樂神器就是:每天讓早餐照亮一天好心情!
今日早餐:雞茸土豆皮蛋粥+蛋撻+靈昆白瓜

雞茸土豆皮蛋粥

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在早餐吃了三碗后,剩下的要求我放冰箱里,下午放學(xué)當(dāng)點心吃,回來后又吃個精光,并要求下次還要煮。當(dāng)然了,因為這款粥里面其實并沒有放太多的飯,所以很好消化,并不會太飽腹,需要配些干糧。
配料:
大米(或是剩下的冷米飯)適量、雞胸肉150克、皮蛋2個、土豆1個、黃瓜半條、黑木耳四片、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精
作法:
1、把大米或米飯放進電飯煲先攪散,加水適量,打開標準模式。
2、把雞胸肉洗凈、切碎成小粒;把姜切碎,放入電飯煲,與飯同煮至水沸。
3、把黑木耳洗凈、切碎;把皮蛋、黃瓜、土豆切成小??;把這些配料一起放進鍋里同煮,直到全部煮熟。
4、關(guān)閉開關(guān),調(diào)入適量鹽、雞精調(diào)味;把蔥、香菜切碎放入煮好的粥中即可出鍋。
特點:
1、做法簡單方便,只用放進電飯煲煮就可以了;
2、營養(yǎng)豐富,可以根據(jù)自己的喜好添加蔬菜配料;
3、色香味俱全,好消化好吸收,尤其放進土豆,孩子人人喜歡吃,大人也一樣哦!
烤蛋撻
因為粥吃了容易飽腹,但又消化的快,所以要備些吃飽的主食。今天我早起半小時,烤了一箱蛋撻,家里準備的有現(xiàn)成的蛋撻皮,所以只需要調(diào)配好蛋撻液就可以了,也是很方便的。因為經(jīng)常做,所以配料也是完全根據(jù)感覺來,效果很不錯哦。

配料:
速凍蛋撻皮數(shù)個、蛋撻液
蛋撻液配料:牛奶80克、雞蛋3個、煉乳30克、白砂糖25克、淡奶油180克、吉士粉15克
制作方法:
1、先把牛奶、煉乳、白砂糖、淡奶油混合均勻,把糖完全融化。
2、加入雞蛋,并用打蛋器攪打均勻,把所有材料都融為一體。
3、用面粉篩把吉士粉篩入2中的液體,用打蛋器打勻。
4、把蛋撻液過篩,去除里面的氣泡。
5、把烤箱預(yù)熱到180度,蛋撻皮擺入烤盤,加蛋撻液至八分滿,入烤箱烤25到30分鐘即可。
特點:
甜香美味,營養(yǎng)豐富,據(jù)說吃甜食,會讓人有幸福感,美好的早晨就這樣開啟了!
靈昆白瓜
這是我們當(dāng)?shù)匾粋€叫靈昆的島上種植的白甜瓜,味甜汁多,做早餐水果很不錯哦!

生活每天進行,感受各有不同。生活需要儀式感,不要再說忙碌讓“幸福感”減少,只是因為你缺少制造“幸福儀式感”的用心。我是葉子,有空來玩兒吧!