最純粹的清明果

清明節(jié)的這天早上,下了很飽滿的一場雨,非常均勻結實,誠然,我又實實在在的聯想到了一種可愛的植物——清明草。

其實就在春天剛剛萌生味道的時候,我就在偶然間發(fā)現了清明草。

這個小可愛每每出現都會讓覺得特別親切,都會忍不住多看兩眼,甚至蹲下來仔細端倪一番,然后抑制不住的欣喜。

對于清明總有種特別的情感,小的時候,每每初春到來,放學走在鄉(xiāng)間道路上會不經意間發(fā)現清明草,立馬加快速度跑回去,拿上簍子帶著腳步飛奔而出,然后對著媽媽丟出一句:我去摘清明草了!

家長的方言,清明草念起來有點像“艾草”的意思,清明果叫艾果,或者艾米圓兒。

盡管“艾草”它長在草叢堆里若隱若現,不仔細尋找很難迅速發(fā)現,但我就是那么容易發(fā)現它,有時候約上小伙伴一起,我總能摘的最多,有時候一片區(qū)域摘的沒有了,我會去重復她的區(qū)域,仍然會有不少收獲。

其實,它非常容易識別,而且特別醒目,我沒有去研究過,除了都是綠色外,其他沒有一處和其他草一樣,它有著綿綿的細絨毛,長在最中心的位置,摘也是從細絨毛的位置輕輕的摘下來,并不影響它繼續(xù)生長。絨毛淡淡的,總是會有種亮晶晶,輕盈盈的感覺,在草叢中別致的長著,好像金子在泥土中發(fā)著光,又好像它是牡丹在花群中肆意的綻放,永遠那么耀眼,那么孤傲的生長著,只要想著它的樣子,它也總是能和你感應,就能很快發(fā)現。

或者,也許是因為我對它的癡迷,對清明果的癡迷呢吧!

滿滿的收獲,看著它們非常漂亮乖巧的躺著,非常的開心滿足,已經迫不及待要趕緊回到家叫媽媽做清明果了,想想就流口水。

我沒有每次都盯著看,就知道很簡單,大概就是用面粉和清明草攪拌在一起,然后搓成一個個小團子,最后直接放鍋里去蒸,小時候的鍋,我們家鄉(xiāng)喊作鋼筋鍋,印象中好像就頂多半個小時就好了,就可以吃了!

不知道為什么,什么作料都沒有,也沒有什么復雜的方法,就直接攪在一起會那么好吃,吃著會很舒服,很滿足,很奇怪的味道,我已經不太記得那個味道了,很多很多年沒有吃了,很多很多年。

現在步入社會了,這兩年偶然間才又開始關注起清明果,好像已經不是原先的做法了,什么味道的都有,甜的,咸的,放各種菜的,放肉的,各種各樣的,并沒有原先那么純粹的味道了,沒有那么喜歡吃了。

我想,清明果的特別味道就在于清明草的特別吧,而我留戀的只是清明草的純粹。

說到這,也許,我可以再次嘗試著弄一次,或者哪次有機會,跟母親講讓她試著再做一次,我再去重溫一次摘清明草經歷,只不過,現在再回到鄉(xiāng)間有些許困難,而清明草最鮮最嫩的時候并不是清明節(jié),可能應該是春分前后的樣子,就是在剛剛有春天氣息的時候,你似乎可以聞到春天的味道的時候,你可以感覺到春風拂面的感覺的時候,到清明節(jié)的這天,有些清明草可能已經開始的長出花朵了,就是意味著開始凋落,莖葉都慢慢的老了,這樣的清明草并沒有初春時節(jié)那么別有韻味。

最后,還是期待可以再次嘗一口,最最純粹的清明果。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
【社區(qū)內容提示】社區(qū)部分內容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發(fā)布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。

相關閱讀更多精彩內容

  • 我是徐倩,一位健康愛好傳播者,家里的食材很多都是自己種的,簡單,放心,無公害,鮮食采摘 今天是我在簡書上寫文章的第...
    云的煙火閱讀 2,428評論 13 6
  • 做清明果,是家鄉(xiāng)清明習俗之一。清明節(jié)的前一天,家家戶戶都開始忙碌起來,準備做清明果。清明果之于清明的習俗意義越來越...
    晨溪一縷陽光閱讀 1,199評論 7 9
  • 清明果,名里含果而非果,所以它也叫清明粿,是一種南方人自制的食品。 每年清明前后,是做清明果的好時候,因為只有這時...
    木木晨光閱讀 776評論 2 5
  • 前段時間,跟一位高中同學聊天,說到故鄉(xiāng)種種,勾起了他的鄉(xiāng)愁。他離鄉(xiāng)日久,說是很想清明前回鄉(xiāng)一趟,以慰鄉(xiāng)...
    楚山青青閱讀 595評論 2 5
  • 轉眼間,時光已行至三月尾,清明時節(jié)將至。春游踏青、掃墓祭祖模式陸續(xù)開啟。作為一個吃的國度,節(jié)假日怎能離開吃,除夕有...
    牧野俊風閱讀 2,862評論 21 6

友情鏈接更多精彩內容