自從開始堅(jiān)持做早餐，并且在朋友圈每天打卡曬圖，就不斷有朋友問我，‘’這早餐真的是你做的嗎？‘’，“是啊?！泵棵柯牭竭@個(gè)問題我都覺得挺開心的，因?yàn)檫@不僅是對(duì)我廚藝的認(rèn)可，還是對(duì)我攝影水平的認(rèn)可啊。
今天就把我拍早餐三個(gè)月的技巧和心得介紹給大家，希望對(duì)熱愛攝影和美食的朋友有所幫助。
1 俯視拍攝法 - 帶來畫面整體感
這種拍攝角度的特點(diǎn)就是能夠把所有食材都拍得很完整，給人一種整體畫面感。
但是它要求食材搭配必須和諧一致，而且主食是從頂端就可以看清楚的才可以。像蛋卷這樣拍切口才出效果的食材，就不適合這種拍法。
2 低角度拍攝法 - 食材更顯生動(dòng)
這種方法適用于排列整齊，或者刀切過的食材，通過對(duì)切口的拍攝可以讓食材看上去特別生動(dòng)而又有序。
拍這種角度的作品可以搭配上一些小水果或者糖果，能夠帶來一種隨意感，更有欣賞價(jià)值。
3 背景虛化法 - 秒變文藝
這種拍攝手法最適合突出主體。如上圖的湯圓，我特意用勺子作為道具，引出主體部分，前實(shí)后虛的手法可以使得畫面很有文藝感。
這種拍攝手法要注意背景色最好不要比主食材鮮艷，否則可能會(huì)喧賓奪主。
4 側(cè)方位拍攝法 - 增強(qiáng)立體感
側(cè)方位拍攝的好處就是既能拍出食器全身，又能拍攝出整個(gè)畫面。而且當(dāng)景深處理得當(dāng)，就會(huì)有很強(qiáng)的立體感。
這種手法適合碗，杯子這樣相對(duì)較高的食器，可以增加立體感。平底盤子效果則欠佳。
5 局部攝影法 - 突出細(xì)節(jié)
如上圖，我沒有拍完整這個(gè)畫面，只截取了食材的一部分，這樣拍的好處就是能夠突出細(xì)節(jié)，引發(fā)觀眾對(duì)展示食物食欲。
大家可以對(duì)比另外角度的同一份早餐的照片，是不是感覺到不同了呢？
結(jié)語
不同的拍攝角度和技巧搭配，拍出來的美食也大相徑庭。所以選擇合適的拍攝角度和拍攝技巧可以讓我們拍出來的美食更美！
子莯青青，熱愛美食和攝影，會(huì)定期分享美食制作過程和攝影技巧，歡迎關(guān)注。
