什么都會過期

最近天天在家,一日三餐,發(fā)現(xiàn)家里屯集的好多東西都過期了。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

賴湯圓粉

在成都上大學(xué)的時候,不遠(yuǎn)千里背回家,一家人很新奇的看我和面,包餡,包好的湯圓軟軟的,很柔弱的樣子,跟老家只有元宵節(jié)才見到的硬硬的元宵很是不同。至于餡心,玫瑰啦,花生啦,黑芝麻啦,想包什么就包什么,神秘的元宵被輕松的DIY了,也是一種很有成就感的事兒。至于口味,那是相當(dāng)?shù)暮贸裕灾劣诤芏嗄旰?,表妹寫信給我還會寫------“姐,我們什么時候再一起包湯圓呢?”想必寫信的時候口水都是旺旺的,足見在當(dāng)時來自天府之國的湯圓粉是多么的受追捧。只恨太遠(yuǎn),還要負(fù)重中轉(zhuǎn),每次假期回家也只敢硬著頭皮背幾袋而己,物以稀為貴,于是,它在記憶里就越發(fā)鮮明。

后來,到了淘時代,坐在家中就可以收到天南海北的特產(chǎn),再不用親自長途搬運,于是就想起它來。當(dāng)年滑糯香甜的感覺又汪起了口水,下單!惡狠狠地來它二十袋!當(dāng)大大的紙箱從蜀地一路風(fēng)塵地被送到家門口,看到熟悉的老包裝,那個激動,那個親切!馬上包!久違的DIY,很讓家里的小朋友新奇了一陣兒,婆婆和他卻很納悶,超市里都有啊,干嘛還費事包?!吃起來,反應(yīng)也平平,全然沒有當(dāng)年家人的稀罕勁兒,其實想想也釋然了,不比二十年前,那時物質(zhì)匱乏,湯圓更是一年一見的稀罕物兒,而現(xiàn)在,什么沒吃過!超市里各種速凍湯圓更是天天見。

后來,送親友,自己吃,剩下的幾包換房子搬家也沒舍得丟。前幾天,翻出來,一看生產(chǎn)日期,2012年,唉。


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蒸肉米粉

它們是跟湯圓粉一起來的,同樣生于2012年。有買它們的念頭,是因為想起了大學(xué)食堂蒸籠里的一碗碗粉蒸肉,現(xiàn)在印象還很深,是記得的為數(shù)不多的幾種食堂菜。記得它,是因為好奇還會有這種賣相的食物,一只又一只土碗,有淺赭色的條紋,在熱氣騰騰的多層大蒸籠里,估計是一碗一碗地扣到學(xué)生飯盒里,好多碗的邊角都破損了。當(dāng)時大約是沒吃過,可是印象深刻。作為一個北方人,在南方的四年是委屈了自己的胃的。沒有饅頭,米飯總覺得難以下咽,打份菜,會剩下半份,更奇怪會有叫做魔芋的食物,紫灰的顏色,滑膩怪異的口感,幾乎一口也吃不下去。八十幾斤去的,九十斤離開的,在那個饑餓的年代,在川菜發(fā)源地,我,居然一直半饑半飽,面有菜色。賴以維生的,是校西門外的菜鍋盔,蘭州拉面,校南門的炸醬面,女舍對面的麻辣燙,龍眼酥,怪味豆和酸奶。

離開校園很多年了,居然在離開后愛上了川菜,甚至變得象個四川人一樣無辣不歡。常常會想,如果現(xiàn)在回到二十年那個校園,好多菜會吃出不同的味道。我想再嘗一下魔芋,還有那土碗里的粉蒸肉。

二十包蒸肉米粉,十包五香的,十包香辣的,剩下了幾包,跟著輾轉(zhuǎn)到新居,也過期了。自家的灶臺上,終究做不出記憶中的味道。


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淡奶油,辛拉面及其他

有一陣兒愛上了烘焙,蛋撻,披薩,月餅……買了很多原料,以為會做很久,會用很多,前些天翻出來,發(fā)現(xiàn)好多都過期了,比如淡奶油,因為好貴,當(dāng)時還很珍惜的用,剩了大半,過期了。

有一陣兒迷韓劇,一部接一部看,比如《住在清潭洞》,反復(fù)地看,也被漫畫屋的拉面誘出了若干口水。后來,就買了很多辛拉面,以為會吃很久,結(jié)果,一半都過期了。

……


在家鄉(xiāng),在那座房子的堂屋里,一家人包湯圓、吃湯圓的記憶還在,只是愛我的、我愛的家人己經(jīng)有三人不在了,那座房子也空了,再包的湯圓也永遠(yuǎn)不是那年那天的味道了。

當(dāng)年的大學(xué)還在,當(dāng)年校名卻早已不復(fù)存在了,那些留下過記憶的樓舍,包括食堂,也大多不在了吧?

食物會過期。

記憶中的味道會過期。

熱情會過期。

愛情會過期。

……

好象什么都會過期。

《重慶森林》里,有一段臺詞:如果記憶是一個罐頭的話,我希望這一個罐頭不會過期;如果一定要加一個日子的話,我希望是“一萬年”。

我也這樣希望著。

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