文 | 邱式
這是一幅我夢(mèng)里的畫(huà)面。
我在一個(gè)南方邊陲城市。
我在的城市一直一直的喧鬧。
我在這樣一個(gè)城市一待好多年。
我喜歡坐在江邊看夕陽(yáng)。
喜歡在早上起床，來(lái)一碗竹升面，加兩塊肉丸。
在去竹升面的路上，會(huì)經(jīng)過(guò)一家早茶鋪，里面的蝦餃熱氣騰騰。里面的阿伯說(shuō)著悅耳的方言，拿著一份報(bào)紙，煮一壺茶。
剎那時(shí)間過(guò)，日升日落。
仿佛一眼看透千年。
蒼蠅館子里，也有它的風(fēng)骨。
筷子洗了又洗，微微傳到指尖，不僅是熱度，還有一份倔強(qiáng)。二十年味道沒(méi)有變，蘿卜面筋牛雜牛腩。
一天熬制湯底，一天出來(lái)賣(mài)。
我掏出皺巴巴的一塊一塊。
店里的阿姨見(jiàn)到我漏出誠(chéng)摯的笑容，只是門(mén)牙換成金的了。店里的吊頂風(fēng)扇不疾不徐的轉(zhuǎn)動(dòng)，燈時(shí)至今日看，已經(jīng)不再光亮。
卻依舊照的很遠(yuǎn)。
擦肩而過(guò)的大榕樹(shù)，街坊叫賣(mài)聲中。
肚子餓了的我，愿意坐下來(lái)納涼。
不忘一碗綠豆糖水，一碗龜苓膏。
祛濕，祛濕。
人們常說(shuō)苦，我會(huì)細(xì)細(xì)的嚼，直到我的牙縫，想起那種甘甜。打包的楊枝金撈為了跟上時(shí)代，加了一顆云呢拿雪糕，時(shí)至今日，我已然吃不慣沒(méi)有雪糕的楊枝金撈，如一個(gè)被寵壞的孩子。
西米細(xì)碎，芋圓柔滑，珍珠瑣碎。
我還是那么瘦。
遠(yuǎn)方的漁夫搖著槳。
這樣的景象，還是令人感動(dòng)，他們擦干面上的汗水，再擦擦手，煎兩個(gè)雞蛋，炒一盤(pán)豆豉鯪魚(yú)麥菜。
味道熟悉親切。
這時(shí)候喝一杯米酒，思緒能飛到河對(duì)岸，很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
年輕的槳老大喜歡阿妹的艇仔粥，細(xì)碎、綿密。
里面的油條很脆，里面的蝦米，有河邊的甜。
更有粥里面，不可辜負(fù)的心意。
嫲嫲煲的湯，還是舊時(shí)的味道。
龍骨，海帶，黃豆，或者魚(yú)。
肉香四溢，在唇齒間綻裂。
聽(tīng)到老奶奶的拐杖聲音，蒲扇旺火，也添了一碗。
孩提的咳嗽傳來(lái)，熟練地切開(kāi)梨，去芯，然后指縫間漏下十余顆川貝。
冰糖毫不吝嗇，熬上一壺。看著小朋友認(rèn)真的喝下去，笑容傳遍街坊，這是尊老愛(ài)幼，傳了很多很多年的。
不得不提的豬腸粉是那么的咸香，
蔥和香菜可以加也可以不加，
嚼透了能吃到米漿的甜味。
撒上代代相傳的醬汁，
令我感覺(jué)滿(mǎn)足。
我不愿意離開(kāi)，只愿意再住很多年。
或許，直到山無(wú)棱，天地合。
齋腸，蝦腸，豉油是恰到好處，
生菜是畫(huà)龍點(diǎn)睛。熟練地打開(kāi)筷子，在油湯中正反翻一翻，看一眼忙碌的臘腸大叔。
他兒子在一絲不茍看著蒸屜，畫(huà)面很美，有著和諧的畫(huà)卷味道。
我竟癡迷，不忍打斷。
禮佛的時(shí)候，不由得去它的背門(mén)外的酒樓，買(mǎi)一打雞仔餅。
傳遞的是多年之前，大戶(hù)人家的樓里仆人為了不失禮的急智和多年對(duì)美食的理解感悟，一晃很多年，傳人換了很多代。
而那種誠(chéng)意，包的好好的，呈現(xiàn)在我眼前。
我一刻都沒(méi)有閑著。
竟一刻都沒(méi)有閑著。
燒臘的老板在跟我打招呼，知道我喜歡什么，
老四寶齊備，不要酸梅醬喜歡把燒鵝汁要多一點(diǎn)，倒在飯里面，
兩個(gè)鹵蛋對(duì)稱(chēng)放，燒鵝皮脆嫩，白切雞塊塊分明，
蒜蓉醬如海沙般細(xì)碎橫陳。叉燒掛肥掛瘦，雨露均沾。
吃飽了，天卻下雨，我跟老板要了一把傘。一聲唔該。老板胡須邱，笑笑說(shuō)，臭小子真系禮貌。
從明爐里面，荔枝柴上，取出一只燒雞，摸摸我的腦袋。
我的人字拖，踩在石板上，是那么歡快。
很多人似乎早就遺忘了，街角的美麗。
來(lái)來(lái)往往的，在趕著時(shí)間上班。趕著去養(yǎng)活自己，養(yǎng)活家。
因?yàn)樨?zé)任，沒(méi)有情懷。
并非怨恨著造成這一切景象是某個(gè)人，某件事，某個(gè)公司，或者某個(gè)大環(huán)境。而是停下來(lái)，真的是一種美。
停杯投箸的時(shí)候，問(wèn)問(wèn)自己看到了什么。
我記得兒時(shí)的鳳凰單車(chē)是我最大的驕傲，老爸的臂膀揮舞讓我相信這個(gè)世界上沒(méi)有他做不了的事情，包括飛。
也目睹著高架橋一架架立起來(lái)的，形如迷宮一般。我記得坐在單車(chē)背后的我，喜歡拿爺爺?shù)牟磺笕怂洝?/p>
也看見(jiàn)商圈一座座興起，亮堂的燈光透出著現(xiàn)代，干凈。街角的人們當(dāng)年熙熙攘攘，穿著絲質(zhì)T恤，挎著皮包，梳著三七分。
如今變化太快，稍微不好吃不干凈的店家被打的打，關(guān)的關(guān)。
這，或許是歷史的沖刷吧。
當(dāng)年的父輩也踏上了打太極，廣場(chǎng)舞的路。
原本不寬的街道也塞起了車(chē)。
火車(chē)站翻新，人還是很多。
看球的體育館，銹跡斑斑下，開(kāi)始有了象征的人物，給一代代人緬懷屬于自己的青春歲月。
羊吃草啊，一天天的裹上灰，堅(jiān)定銳利的目光，掃向來(lái)看的人們。
高校林立，是城市驕傲。
走進(jìn)商圈，鄉(xiāng)土的我，不禁也發(fā)現(xiàn)，
當(dāng)年六元一碗的牛雜面漲價(jià)后，我依舊邁不開(kāi)步子，愿意坐一坐，聊一聊。
商圈里的日本拉面，我同樣喜歡。
當(dāng)年煮出來(lái)清香飄十里的茶樓，我依舊常去。
商圈里手調(diào)的芝士飲料，我同樣選擇。
當(dāng)年鋪頭里大葫蘆里裝載的廿四味涼茶我路過(guò)仍舊會(huì)買(mǎi)。
如今開(kāi)進(jìn)商圈的涼茶鋪，我欣然前往。
當(dāng)年吃過(guò)的美食，我一件沒(méi)有忘記。
如今不用選擇航班也能吃遍世界各地，我熱愛(ài)生活。
我懷念的，是過(guò)去的樸實(shí)，但同樣熱愛(ài)的，是如今，更是未來(lái)。怪不得這個(gè)地方的人十分自豪。怪不得這個(gè)地方的人不羨慕世界，只希望世界羨慕他們。
有自己的語(yǔ)言，悅耳動(dòng)聽(tīng)。
有自己的文明，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
有自己的故事，講不盡人間百態(tài)。
有自己的情懷，你愛(ài)也好，不愛(ài)也罷，我就在這里，你又能怎樣。
舒適，安逸，摩登，包容，和諧，勤勞。這是羊的招牌，印象。
這里又懷念起橘子汽水的味道。攢了好久的壓歲錢(qián)，為了一把吉他。
也曾在十余歲的夏天，在酒吧門(mén)口徘徊。卻發(fā)現(xiàn)是兩個(gè)世界。
另一個(gè)世界滄桑疲憊，很多事情，不知道的總是快樂(lè)。不求飛躍改變，毛筆一揮，你是否活在明白。
彈弓收起來(lái)了，皮筋雪藏了，提子牛奶雪糕買(mǎi)不到，黑白電視用不著。
不愛(ài)放鞭炮，卻想此時(shí)，有一把藤椅，搖到外婆橋。
這是一幅我夢(mèng)里的畫(huà)面。
我在一個(gè)南方邊陲城市。
我在的城市一直一直的喧鬧。
我在這樣一個(gè)城市一待好多年。有一個(gè)姑娘走進(jìn)夢(mèng)里扎根，陪你渡在這個(gè)城市。
你揮斥方遒，指點(diǎn)江山，
能陽(yáng)春白雪，也不妨下里巴人。
風(fēng)筒吹著烤架，肉轉(zhuǎn)動(dòng)翻飛。
鍋里的菜不冷，味道彌長(zhǎng)。只可惜，夢(mèng)太短了。
鄉(xiāng)路遙遙，夢(mèng)雋永，斜陽(yáng)映襯今日畢；
車(chē)流下，我在橋邊，守留一個(gè)舊時(shí)夢(mèng)。
