過(guò)年

依然忙碌的老媽

? ? ? ? 臨近歲末,喧囂忙碌了一年,意味著可以名正言順的逛吃逛吃,涵養(yǎng)一下被文明侵蝕的動(dòng)物本性。人們按捺著內(nèi)心莫名的躁動(dòng)期待著過(guò)年,似乎一年中所有的心酸委屈和不忿,都要過(guò)年這個(gè)儀式中消弭,而來(lái)年的好運(yùn)、重整河山的希望也同時(shí)被催發(fā),過(guò)年,對(duì)中國(guó)人而言,像集體接種強(qiáng)心針,之后這群打不死的小強(qiáng),帶著被各自被虐過(guò)的舊傷痕,欣欣然奔赴生活的下一輪錘煉。

? ? ? 小時(shí)候的冬天,是漫長(zhǎng)、黑暗和嚴(yán)寒的代名詞。

? ? ? 我家兄弟姊妹四人,我排行老五,是最小的一個(gè)。在我二哥的前邊,有位姐姐,聽(tīng)母親說(shuō)生下來(lái)發(fā)育不好,活了半天就夭折了,被父親用給迎接這位小女兒提前準(zhǔn)備的小褥子一裹,不知所終。后來(lái),我在離家五里路的鎮(zhèn)中上初中,周末步行回家的一群小伙伴,時(shí)常會(huì)在路邊的樹(shù)坑和地埝下看到紅布包裹的嬰兒(尸體),每當(dāng)此時(shí),我們都很害怕,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的繞著跑過(guò)去,不明白為何有那么多的小生命剛來(lái)人間便遭此厄運(yùn)。有好多我們當(dāng)時(shí)并不明白的事情,假以時(shí)日,才有了答案。我們上初中那會(huì),剛剛改革開(kāi)放,改變命運(yùn)的春風(fēng),還沒(méi)有惠及這個(gè)位于晉南稷王山腳下的小村鎮(zhèn),我們的父輩,生于解放前后新中國(guó)成立,結(jié)束了分裂戰(zhàn)亂,這個(gè)龐大的東方大國(guó)真正開(kāi)始睡獅漸醒,雖然長(zhǎng)時(shí)間吃不飽肚子,但繁衍生息卻蓬蓬勃勃,從解放初期的5億多人口,增加到70年代的8億多人口,解放前后出生的父輩們,為我們的大國(guó)戶口,立下了汗馬功勞。兒女成群是他們那一代最明顯的標(biāo)簽。在物資極為匱乏的年代,面對(duì)幾張甚至十幾張無(wú)底洞一樣填不滿的嘴巴,孩子,對(duì)父母來(lái)講,估計(jì)是麻煩多于珍愛(ài)。想想看,大人們靠掙工分拼死拼活的地里刨食,靠計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代有限的票證改善生活女的?時(shí)刻饑腸轆轆的孩子,眼睛發(fā)著饑餓綠光,像父母上輩子的討債鬼,一到飯點(diǎn),或圍桌而坐,或席地自便,或在外瘋跑不歸,現(xiàn)在,作為獨(dú)生子女的母親,我一直有個(gè)疑問(wèn),萬(wàn)一有那么一兩個(gè)娃,一頓飯兩頓飯,或夜不歸宿,父母能數(shù)的過(guò)來(lái)嗎?

? ? ? 我從小特別能吃,胃口奇好。很小很小的時(shí)候,走在巷道里,我總是被好奇的長(zhǎng)輩們拉住,捏捏臉蛋,摸摸手,人們無(wú)不感嘆,這娃,你媽讓你吃啥!看看臉上這肉,都掉下來(lái)啦…

? ? ? 有一年過(guò)年,母親從集市上購(gòu)置年貨,除了讓人稀罕的一刀五花肉之外,竟然還有多半袋的花生,媽媽把裝在糧食袋里的花生倒出來(lái),喜滋滋的說(shuō),今天可算占著便宜了,這些花生雖然是人家賣剩下的下腳料,都是些癟的,小的,但數(shù)量龐大,價(jià)格難得的優(yōu)惠。我粘著母親,看著地上不怎么體面的花生,想著過(guò)年時(shí)這些東西可以充實(shí)我的新衣口袋,出去和小伙伴們炫耀交換,興奮的不能自已。母親麻利的炒好了花生,又裝進(jìn)糧食口袋,扎好了口子,讓我始料未及的是,她竟然搭起梯子,吭哧吭哧的把花生口袋搭在我家通往茅廁過(guò)道的橫梁上!這可把我氣壞了,和母親斗爭(zhēng)實(shí)力懸殊,根本不是個(gè),所以我隱忍不發(fā),但暗下決心,掛在房梁上的花生,遲早要到我的口袋里!大人和哥姐都不在的時(shí)候,我搬出小板凳,揀了根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿一樣的棍子,站到小板凳上,用棍子的一頭,一下一下戳袋子扎緊的口,在不知努力了多久,袋口終于松動(dòng),我用手腕控制著長(zhǎng)桿,把握火候,恰如其分的既讓花生一個(gè)個(gè)逃離袋子的禁錮,又不至于讓它們掙脫繩索的捆扎一瀉而下,我像一個(gè)胸有成竹的陰謀家,運(yùn)籌帷幄,每天等家里沒(méi)人時(shí)偷偷犒勞自己的胃。長(zhǎng)大后,我個(gè)性很倔強(qiáng),認(rèn)準(zhǔn)的事絕不輕言放棄,我覺(jué)得這股源動(dòng)力,歸功于小時(shí)候?qū)ㄉ臒釔?ài)。

? ? ? 對(duì)食物的執(zhí)著,差點(diǎn)要了我的命。有天我?guī)е锢锿g小伙伴,一路走一路玩,不知不覺(jué)走到離家數(shù)里之外的鎮(zhèn)郊,那里的田邊地頭種著一片茂密繁盛的叫不上名字的植物,碗口大的葉子,赫紅色的枝干,上面結(jié)著大人拳頭大的長(zhǎng)著粗刺的硬殼狀的果實(shí),好奇的我們摘下硬殼,掰開(kāi),里邊是像花生大小的籽實(shí),搓開(kāi)籽實(shí)外面黑灰相間的皮,里邊白白胖胖的果實(shí)呈現(xiàn)在我們面前,哇塞,這不就是我夢(mèng)寐以求的花生嗎?我自己先嘗了一顆,味道很奇怪,但它和花生著實(shí)太像了,我一邊忍著怪味,一邊點(diǎn)頭:好吃…。眼巴巴看著我的小伙伴,也按捺不住,我們?nèi)讨髯詫?duì)這個(gè)形似花生的不明物的奇怪味道體驗(yàn),一邊告訴自己,我們?cè)诔曰ㄉ?。結(jié)果,當(dāng)天晚上,我上吐下瀉,累了一天的母親被我折騰的夠嗆,換了床單換被罩,臨近凌晨,脫水幾乎死去的我,朦朧中聽(tīng)到小伙伴的媽媽來(lái)找母親理論:你娃讓我娃吃啥了,我娃昨晚吐的…

? ? ? ? 從此以后,我對(duì)花生敬而遠(yuǎn)之,所有的食物中,與花生類似的堅(jiān)果,我見(jiàn)之頭疼惡心,童年的隱影,竟然真的會(huì)引起器質(zhì)性的反應(yīng)。

? ? ? 父親早逝,母親操持一家老小的口中食和身上衣,我不知道那些年她是怎么堅(jiān)持過(guò)來(lái)的。在整體貧困的那些年,我們并沒(méi)有覺(jué)得比別人家的孩子少了什么。四個(gè)孩子,母親總是心疼大哥,說(shuō)大哥長(zhǎng)身體的年齡,是最能吃的,恰恰是家里最窮的時(shí)候。冬天,地里種的油菜,挖出根來(lái),每天早上上學(xué)給大哥蒸上幾根,像胡蘿卜一樣細(xì)細(xì)的根莖,蒸熟了微苦微甜,帶著濃重的青澀味道,現(xiàn)在為了嘗鮮,家在村里的姐姐和姐夫,偶爾會(huì)給我們送來(lái)一點(diǎn),切塊放在小米粥里,會(huì)有鮮玉米一樣鮮甜清香的味道。但要是頓頓吃,并且把這個(gè)當(dāng)糧食吃,我能想到正在長(zhǎng)身體的大哥,估計(jì)放屁都是油菜根的味道。大哥過(guò)年的零食,是和他的伙伴,掰了白菜幫,蘸鹽吃。大哥上了大學(xué),去了北京,成了家,扎根在諾大的京城,但他和當(dāng)醫(yī)生的大嫂,依然勤儉節(jié)約。

? ? ? ? 進(jìn)入臘月二十,家家戶戶有了過(guò)年的氣氛了,。先是大掃除,農(nóng)村家里,積年累月的瓶瓶罐罐,犄角旮旯,都需要徹底清掃,于是,歷時(shí)幾日,基本一周左右,三眼窯洞,幾間土廈,里邊的糧食缸,笨重的大衣柜、衣箱,炕上的從最底下鋪的的席子,到最上邊的鋪的蓋的,全都要在冬日艷陽(yáng)高照的日子,搬出去,清掃收拾,床單被罩和衣服,也要洗洗涮涮,那時(shí)候沒(méi)有洗衣機(jī),所有的衣物,一個(gè)大鐵盆,都是母親一雙手操持,午后的院子,曬滿了花花綠綠的床單被罩和衣物,陽(yáng)光里充滿著積年的陳腐味和肥皂的清香。

? ? ? 過(guò)了小年,吃完糖瓜,就要炸麻花,蒸饅頭。炸麻花是要在前一天就發(fā)好面,搭起鍋灶,次日凌晨開(kāi)始,幾家鄰居互相搭伙,否則工作量太大,一家難以完成。炸好的麻花,要整齊的放進(jìn)鋪了麥秸桿的大缸里,每家視自己家人多少和待客規(guī)模而定,我家每年的麻花,裝滿一口大缸,供我們過(guò)年至整個(gè)正月自家及待客食用。

? ? ? 一切準(zhǔn)備就緒,母親把年集買來(lái)的肉一部分煮熟,留極少部分生肉備過(guò)年炒菜之用。煮熟的肉,散發(fā)誘人的香味,沁人心脾,令我難以自持。母親在煮肉時(shí),會(huì)用筷子時(shí)不時(shí)戳一下那些在鍋里翻滾的肉塊,看看熟沒(méi)熟,每當(dāng)此時(shí),我就自告奮勇,要求鑒熟,母親會(huì)寵溺的一遍遍用筷子挑揀鍋里的小塊殘?jiān)M(jìn)大胃小女兒的嘴里,看著我被燙的嘻嘻溜溜卻迫不及待囫圇咽下去的猴急,母親又是笑,又是罵。

? ? ? 煮熟放涼的肉,潔白瑩潤(rùn)的肥膘,厚若寸許,肥膘之上是紋理清晰,淺淺紅色夾著些許白色筋膜的瘦肉,它們將要和另外幾塊不同類別的肉,比如一小塊牛肉,一副豬或羊的下水等放在一起,被裝進(jìn)墊了麥秸桿的籃子,掛上房梁。小時(shí)候的年,于我,就是掛在房梁上的袋子和籃子,里邊裝滿了貨真價(jià)實(shí)的期盼,不打一絲折扣。

? ? ? ? 長(zhǎng)大后,參加工作,有了家,有了孩子,自己也開(kāi)始操持孩子的年,一切是那么熟悉,卻又大不相同。

? ? ? 手機(jī)朋友圈里,好多人感嘆,年味淡了。傳統(tǒng)的文化大餐春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),曾經(jīng)是多少人過(guò)年的標(biāo)簽和記憶,但現(xiàn)在,春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)依然熱熱鬧鬧,看晚會(huì)的人,聽(tīng)著晚會(huì),盯著手機(jī),偶爾因?yàn)殡娨暲锏膭?dòng)靜,抬起頭,用迷茫散漫的眼光掃一眼屏幕,繼續(xù)低頭刷手機(jī)。平時(shí)腦滿腸肥的腸胃早已失去對(duì)食物的渴求。過(guò)年才能添置一身新衣早已成為歷史,對(duì)于過(guò)年期盼填飽肚子改善伙食和一身新衣的70后以上的人們,過(guò)年,是精神家園的回歸,是對(duì)我們?nèi)背陨俅┑褙S盈的往昔歲月的眷戀和不舍。

? ? ? 令人擔(dān)憂的是,如果過(guò)年再也不能承載我們共同的精神寄托,年,真的被我們過(guò)完了。

我們一家
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