蘿卜干貝湯

主料:白蘿卜? 干貝

輔料:生姜，大蒜，香蔥，鹽，油

做法:

1.白蘿卜去皮兒洗凈切小拇指粗細(xì)長(zhǎng)短的條兒，干貝提前用溫水泡發(fā)洗凈瀝水待用

2.涼鍋涼油，放入姜末 蒜末炒香，再放入白蘿卜

蓋上鍋蓋中火，見(jiàn)蒸汽一分鐘，然后倒入適量的清水并放入洗干凈的干貝

3.中火煮至開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火蘿卜熟透，再加鹽調(diào)味，最后出鍋前撒入切好的香蔥粒即可[色]

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