我從一輛舊式的綠皮火車(chē)提著行李走下來(lái)，這個(gè)站臺(tái)沒(méi)有地下通道，我只能穿過(guò)鐵軌往出站口的方向走去。要不是公司派我來(lái)這兒出差，我絕不會(huì)相信這世界上居然還有綠皮車(chē)的存在。
我有一點(diǎn)郁悶，公司本來(lái)有兩個(gè)出差的名額，一個(gè)去澳大利亞的墨爾本，另一個(gè)是內(nèi)蒙古的偏遠(yuǎn)縣城，公司原定我出國(guó)，簽證和機(jī)票也都幫他辦好了。可誰(shuí)知道另一個(gè)準(zhǔn)備去內(nèi)蒙古的同事周末的晚上請(qǐng)了公司經(jīng)理和負(fù)責(zé)人去了一家高檔餐廳，期間觥籌交錯(cuò)、你擁我抱，飯局結(jié)束后還去了上海最出名的水療中心做了SPA。
周一開(kāi)例會(huì)的時(shí)候，公司臨時(shí)決定讓我去內(nèi)蒙，另外人一個(gè)自然就去墨爾本了。我沒(méi)有在會(huì)議上爭(zhēng)辯，為自己抱不平，無(wú)奈地接受了上級(jí)的安排，我本就是一個(gè)安靜的人，雖不像那個(gè)老油條精于世故，卻也懂得顧大局，沒(méi)有讓領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上難堪。會(huì)議結(jié)束后，經(jīng)理找到我，跟我一再解釋?zhuān)f(shuō)去內(nèi)蒙是更大的挑戰(zhàn)，更艱巨的任務(wù)，只有我才能勝任，可我又怎么不知道其中的原委呢。
我出了站，觀察著周?chē)木跋?，一座山脈把他的視野都遮蔽了，盛夏時(shí)節(jié)，在這里卻只看到星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色，放眼望去居然看能看到幾座沙丘。這和他想象中的“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的內(nèi)蒙古大草原實(shí)在是差距太大了。一想到要在這里呆兩個(gè)月，我整個(gè)人都不好了。
可這一切才剛剛開(kāi)始。
我來(lái)到出差的廠(chǎng)子，一個(gè)工作人員把他帶到一棟老舊的樓房，裝修風(fēng)格古板，連走廊里的燈都是用線(xiàn)繩拉的那種。那人推開(kāi)一扇門(mén)，對(duì)我說(shuō)：
“噥，這就是你住的地方。”
然后撇下一把鑰匙就離開(kāi)了。我看著屋子，一張單人床，一張滿(mǎn)是灰塵的桌子，還有一條木頭凳子，天花板的墻皮肆意地開(kāi)裂，甚至還有幾只蜘蛛在墻角舞蹈。
沒(méi)關(guān)系，不就兩個(gè)月嘛，我這樣安慰自己。
這里沒(méi)有單獨(dú)的衛(wèi)生間，我拿著毛巾來(lái)到洗漱間，擰開(kāi)水龍頭要沖沖臉，可看著水龍頭流出淡黃色的液體，我又關(guān)上了水龍頭。
“這他媽是人住的地方嗎？”一向斯文的我面對(duì)慘淡的生活，又想起自己遭遇的不公，居然爆了一句粗口。他回到房間，啪的一聲關(guān)上了門(mén) ，晚上我找這里的工作人員要來(lái)一個(gè)飯店的電話(huà)，點(diǎn)了一份羊雜面，那碗面分量很足，我嘗了一口，味道算是不錯(cuò)的，可拿起筷子準(zhǔn)備吃第二口的時(shí)候，卻在碗里面看到了一個(gè)奇怪的白色物體，我以為是羊雜碎，用筷子夾起來(lái)一看，居然是一副牙，是羊的牙齒，我沒(méi)有再吃下去，跑到廁所把剛才吃進(jìn)去的面全吐了出來(lái) 。
我以為，這樣的生活要一直持續(xù)下去。
周末的時(shí)候，我來(lái)到工廠(chǎng)門(mén)口的國(guó)道旁，等著去縣城的班車(chē)。縣城離他出差的廠(chǎng)子40多公里，高速路還沒(méi)有修到這么偏僻的地方，那輛班車(chē)是去往那里的唯一途徑。我必須要去那里看看，我感覺(jué)如果再不和外界的世界接觸一下，他轉(zhuǎn)天就要開(kāi)始茹毛飲血了。
等到車(chē)來(lái)的時(shí)候已經(jīng)是9點(diǎn)鐘了，我和當(dāng)?shù)啬切┟婵状植?、穿著?jiǎn)樸的老百姓擠上了車(chē)。本沒(méi)有多遠(yuǎn)的距離，路卻不好走，說(shuō)是公路，到處都是泥坑，車(chē)子走一步顛一步，等到了縣城已經(jīng)是中午了。
我有點(diǎn)餓，在城里閑逛著，想找一家飯店填飽自己的肚子。他找了好幾家飯店，卻沒(méi)有一個(gè)合自己胃口的。我打算買(mǎi)點(diǎn)菜自己回去做東西吃，就在他剛要轉(zhuǎn)身離開(kāi)的時(shí)候，一陣悅耳的聲音讓我停下了自己的腳步。
是一首國(guó)外的歌曲，這是我在上海的時(shí)候，經(jīng)常在公寓樓下那家咖啡店聽(tīng)到的。要不是眼前陌生的建筑和人群，我還以為回到了上海。跟隨著旋律，我來(lái)到一棟大樓的旁邊。
原來(lái)是一家飯店，原木的招牌上寫(xiě)著“不二創(chuàng)意餐廳”。這讓我大吃一驚，沒(méi)想到這樣交通閉塞的地方居然還會(huì)有這樣有情調(diào)的餐廳。抱著滿(mǎn)滿(mǎn)的好奇心和空空的肚子，我來(lái)到了不二餐廳。
里面的人不是很多，店員說(shuō)他們也是剛剛營(yíng)業(yè)，跟別的飯店不一樣，他們每天是從中午的12點(diǎn)半開(kāi)始營(yíng)業(yè)。看著地面還微濕，我不好意思往店里走，在門(mén)口站著。一個(gè)穿著圍裙的女人對(duì)我說(shuō)：
“沒(méi)關(guān)系的，地拖了就是讓人踩的，不是嗎？您是我們店里今天的第一位客人，肯定會(huì)給我們帶來(lái)好運(yùn)氣，怎么能不讓您進(jìn)來(lái)呢？”
我被這個(gè)熱情的小姑娘感動(dòng)了，踩著快干的地方一蹦一跳地找了一個(gè)位子坐了下來(lái)。小姑娘告訴我桌子上有菜單，想點(diǎn)什么就在后面打鉤。
我沒(méi)有急著點(diǎn)菜，開(kāi)始仔細(xì)觀察這個(gè)餐廳。整個(gè)餐廳的墻面沒(méi)有刮膩?zhàn)?，將最原始的鋼筋混泥土結(jié)構(gòu)暴露出來(lái)，只是刷了一層淡淡的清漆顯得更加溫和一點(diǎn)，在餐廳的一面墻撞了一塊老式的黑板，也許是圣誕節(jié)將至的原因，上面畫(huà)著一個(gè)巨大的圣誕老人，有趣的是旁邊還有一個(gè)卡通男生拿著一塊披薩。
餐廳的中央放著一個(gè)高高的書(shū)架，上面擺滿(mǎn)了各種雜志、書(shū)籍，還有一些桌游的卡牌和棋子。餐廳的桌椅都是木質(zhì)的，每把椅子后面都放著一個(gè)靠墊。
在餐廳的里側(cè)是吧臺(tái)和廚房，在吧臺(tái)的后面是餐廳，用半透明的磨砂玻璃做了格擋，顯得有一絲神秘感。
我拿出了手機(jī)把看到的一切都記錄了下來(lái)。然后回到了餐桌，開(kāi)始點(diǎn)餐。他我想點(diǎn)牛排，可想想在這個(gè)小城里，又怕做成了華萊士的感覺(jué)。便問(wèn)：
“這里的牛排是可以做成七成熟的嗎？”
只見(jiàn)一個(gè)戴著圣誕帽的男人從高高的吧臺(tái)里走了出來(lái)，走到我的面前，雙手緊握，躬下身子解釋?zhuān)?/p>
“這位先生，對(duì)不起，我們這里今天沒(méi)有牛排。”
我有點(diǎn)失望，本來(lái)想來(lái)這里解解饞，結(jié)果卻還是竹籃打水一場(chǎng)空。
“本來(lái)我們這里是有的，可是供貨商的貨剛從呼和浩特發(fā)貨，還沒(méi)有到貨，要不給您推薦這個(gè)烤豬肋，這也是我們店的招牌菜。”
我看了看價(jià)格，才58元，也不是很貴，抱著試一試的態(tài)度便點(diǎn)了這道菜，除此之外又點(diǎn)了一道海鮮焗飯和一杯咖啡。
老板拿走菜單，又對(duì)我說(shuō)：
“好的，那就請(qǐng)您稍等一下，我們這里剛剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)，很多蔬菜還在準(zhǔn)備，可能會(huì)稍微慢一點(diǎn)?！?/p>
“沒(méi)有關(guān)系，反正今天我也沒(méi)有事?！?/p>
“對(duì)了，咖啡是現(xiàn)磨的還是速溶的，如果是速溶的話(huà)就換成果汁?！?/p>
“放心，我們這里的咖啡和星巴克的供貨商是一樣的，手工現(xiàn)磨咖啡，絕對(duì)好喝?！?/p>
我很好奇，為什么這樣一家看起來(lái)裝潢豐哥和菜品一點(diǎn)不比北京上海的西餐廳差的店要開(kāi)在一個(gè)這樣的小城，我跟老板攀談了起來(lái)。
“老板，我很冒昧的問(wèn)一句，為什么要在這里開(kāi)一家這樣的店呢？我不是本地人，來(lái)到這里出差，看到你的店，覺(jué)得很別致，所以決定進(jìn)來(lái)看看?！?/p>
“別致，也只有您這樣的人才能理解我的想法吧。我本來(lái)是北京的一家星級(jí)酒店的經(jīng)理，呆了差不多六年的樣子，后來(lái)發(fā)現(xiàn)自己的很多想法都在那里無(wú)法實(shí)現(xiàn)，只是機(jī)械的做著重復(fù)的工作。
我回到了家，也就是你你現(xiàn)在所在的縣城，那時(shí)候剛回來(lái)，閑了一陣子，發(fā)現(xiàn)自己也不是那種可以清閑下來(lái)的人，我打算開(kāi)一家西餐廳，是我想要的那種西餐廳！
一開(kāi)始，和家里說(shuō)這些想法的時(shí)候，他們都不同意，最后拗不過(guò)我，便同意我了?！?/p>
在和他的聊天中我第一次看到了一個(gè)人夢(mèng)想的力量，也看到了不是只有城市才能實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
他繼續(xù)說(shuō)：
“在我家里人看來(lái)，我是開(kāi)了一個(gè)不正經(jīng)的地方，在一個(gè)天天吃牛羊肉的小地方，開(kāi)一個(gè)西餐廳，能掙錢(qián)嗎？他們第一次餐廳的時(shí)候，就抱怨這里的裝潢如何的古怪，裸露的混凝土墻面和各種管道，在他們看來(lái)是無(wú)法理解的，我知道在這個(gè)小地方不只是我的家人，很多人也會(huì)有這樣的看法。
可是有些時(shí)候，不是所有東西都是可以拿金錢(qián)來(lái)衡量的。你說(shuō)不是嗎？”
“對(duì)了，我剛看你這家店的時(shí)候，就在想，不二餐廳，這個(gè)名字很特別，泥石流中的一股清泉。你為什么想要起這個(gè)名字呢？”
“這個(gè)問(wèn)題啊，因?yàn)槲抑翱吹竭^(guò)一本馮唐的書(shū)，叫做《不二》，”很喜歡這本書(shū)，就拿來(lái)作自己餐廳的名字了?！?/p>
其實(shí)他的回答和我的預(yù)想有點(diǎn)不太一樣，因?yàn)樵谖业谝淮沃馈安欢边@個(gè)名詞的時(shí)候是在一本繪本上面看到的，那本書(shū)叫做《陪你度過(guò)漫長(zhǎng)歲月》，書(shū)中的“不二”是一只有著長(zhǎng)長(zhǎng)耳朵的兔子，在各個(gè)地方旅行。
將近中午，餐廳又陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)來(lái)一些人，老板忙著招呼別人，我也就沒(méi)再打擾他，回到了位子等著吃飯。
我拿起一本書(shū)，讀了起來(lái)，如果不看窗外，我真以為自己在北京798的一個(gè)咖啡店里，這一切，本不該屬于這里，卻也因?yàn)樵谶@里給這個(gè)西北小城帶來(lái)了一絲活潑的顏色。
因?yàn)閬?lái)的比較早的緣故，等了好一陣子，我點(diǎn)的菜才被服務(wù)員端了上來(lái)。我被眼前的豬肋排驚呆了，這和我想像中的不太一樣。一般西餐廳里的豬肋排都是三公分見(jiàn)寬，手指長(zhǎng)短的幾根小肋，而不二餐廳卻是一整塊肋排，紅褐色的外表伴著油脂在高溫下滋滋滋的聲音，看起來(lái)十分誘人。我拿起刀叉，切下一塊來(lái)放在嘴里，味道也是蠻不錯(cuò)的，不是簡(jiǎn)單的肉香，混合著很多香料的口感，這樣的味道我以前是從來(lái)沒(méi)有有過(guò)的。我有點(diǎn)詫異，這么大一塊肋排應(yīng)該價(jià)值不菲，也許剛才我看錯(cuò)菜單的價(jià)格了。我把服務(wù)生叫了過(guò)來(lái)問(wèn)他：
“這個(gè)菜多少錢(qián)？”
“先生，就是菜單上的價(jià)格，58元?！?/p>
“58元這么大的量，你們不會(huì)虧損嗎？”
“這就是草原人的特點(diǎn)，大方?！?/p>
“你們這里的口感相當(dāng)不錯(cuò)，比那些一線(xiàn)城市的西餐廳的菜差不到哪里??！”
這個(gè)時(shí)候，戴著圣誕帽的老板走了過(guò)來(lái)，看來(lái)是忙完了。他遞給我一個(gè)青蘋(píng)果，說(shuō)這是送我的圣誕節(jié)禮物。
我對(duì)老板說(shuō)：
“您還真成了圣誕老人了，都給顧客送圣誕禮物了?！?/p>
“那是應(yīng)該的，我的餐廳本就小眾，應(yīng)該多花一點(diǎn)小心思。你看這道豬肋排，我們的招牌菜，是專(zhuān)門(mén)從米其林餐廳的廚師學(xué)來(lái)的菜色，還有一些也都是從哪里學(xué)來(lái)的?！?/p>
“怪不得這樣好吃，看來(lái)我是來(lái)對(duì)了?！?/p>
我沒(méi)想到眼前的肋排居然有這樣的來(lái)頭，其實(shí)單憑這小城里唯一的西餐廳這樣的噱頭完全可以招攬不少客人了，可老板又不辭辛苦地請(qǐng)來(lái)名廚指點(diǎn)，我知道在他的心里，想要的不只是這些。
把桌上的菜都席卷而空后，我感覺(jué)很滿(mǎn)足，是來(lái)內(nèi)蒙出差以來(lái)最痛快的一天。我走到吧臺(tái)，結(jié)了賬，和老板道別之后，推開(kāi)門(mén)，迎接草原上沒(méi)有霧霾的晴天。
我回頭看看這間餐廳，我很感謝今天的午餐，不只是一頓豐盛的美食，更是一次心靈的洗滌。工作的忙忙碌碌，似乎讓我已經(jīng)忘記了生活本來(lái)的樣子。
我驚訝于老板的滿(mǎn)腹才華和對(duì)于生活的態(tài)度，一線(xiàn)城市、阿瑪尼，只有這些才是生活最好的樣子嗎？也許以前，我會(huì)毫不猶豫地點(diǎn)點(diǎn)頭，但是在遇到老板之后，我看了生命不一樣的姿態(tài)，是一種對(duì)于生活永遠(yuǎn)都充滿(mǎn)熱情，充滿(mǎn)希望的姿態(tài)，不去理會(huì)別人的看法，去過(guò)自己想要過(guò)的生活。
也許，你做的這一切，很多人不理解，現(xiàn)在看起來(lái)甚至還有點(diǎn)可笑，可是只要你做下去，會(huì)不一樣的。
